ساعت فلش

دوباره شب،دوباره طپش اين دل بي‌قرارم

دوباره سايه حرف‌هاي تو كه روي ديوار روبرو مي‌افتد

دلم مي‌خواهد همه ديوارها پنجره شوند و من تو را ميان چشم‌هايم بنشانم

دوباره شب، دوباره تنهايي و دوباره خودكاري كه با همه ابرهاي عالم پر نمي‌شود

دوباره شب،دوباره ياد تو كه اين دل بي‌قرار را بيدار نگه داشته

دوباره شب، دوباره تنهايي، دوباره سكوت، دوباره من و يك دنيا خاطره

سكوت ،سكوت را در شب،

شب را در بستر،

بستر را براي انديشيدن به تو دوست مي‌دارم

من عشق را در اميد،

اميد را در تو،

تو را در دل،

دل را در موقع تپيدن به خاطر تو دوست دارم

من خزان را به خاطر رنگش،

و بهار را به خاطر شكوفه‌هايش و خدايي كه دل را براي تپش،

تپش را در پاسخ،

پاسخ را در چشمان قشنگ تو براي عصيان زندگي آفريد، دوست‌دارم

يك آزمايش جديد نشان داد افراد چاق و كساني كه رژيم غذايي پر چرب دارند با خطر آسيب‌ دسته‌اي از نورون‌ها (سلولهاي عصبي) مواجه هستند كه در بخش كليدي مغز در كنترل وزن نقش دارند.

وقتي اين گروه از نورونها در اثر مصرف زياد غذاهاي چرب آسيب ببينند مغز در كنترل وزن بدن دچار مشكل و ناتواني مي‌شود.

دكتر جوشوآتالر، كارشناس مركز ديابت و چاقي اكسلنس در دانشگاه واشنگتن و دستياران وي روي مغز موشهاي آزمايشگاهي مطالعه كردند كه براي دوره‌هاي كوتاه مدت و بلندمدت از رژيم‌هاي غذايي پرچرب استفاده كرده بودند.

اين موشها به گروههاي 6 تا 10 تايي تقسيم شدند و در دوره‌هاي يك روزه تا هشت ماهه به آنها غذاهاي پرچرب داده شد. سپس در طول اين دوره‌ها مغز موشها به دقت و با جزئيات مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. در اين بررسي‌هاي دقيق متخصصان متوجه آسيب‌ديدگي و در نهايت از دست رفتن نورونها حياتي تنظيم كننده وزن در مغز موش‌ها شدند.

دكتر تالر در اين زمينه مي‌گويد: احتمال آسيب‌ديدگي سلولهاي مغزي در صورت مصرف زياد غذاهاي پرچرب مي‌تواند توجيه كند كه چرا براي اين افراد چاق كم كردن وزن كار دشواري است.

به گزارش روزنامه بلومبرگ، اين متخصصان دريافتند اگر موشها 3 روز متوالي از غذاهاي چرب مانند رژيم غذايي معمول آمريكايي استفاده كنند پس از اين 3 روز خيلي بيشتر كالري مصرف مي‌كنند و به مرور در طول اين مطالعات به وزن آنها افزوده مي‌شود.

دكتر تالر چنين نتيجه گرفت كه اگر بتوان دارويي توليد كرد كه از احتمال آسيب‌ديدگي به اين نورونها جلوگيري كند مي‌توان به راه‌كاري موثر براي مقابله با پرخوري و چاقي دست پيدا كرد.

ترش كردن، سوزش گلو از علايم مشهود رفلكس اسيد معده است و مي‌تواند زنگ خطري براي ساير بيماري‌ها باشد.

غذا خوردن، خواب و بوي مواد غذايي باعث ايجاد حركات دودي شكل و ترشح اسيد در معده شده و دريچه‌اي كه حدفاصل معده و مري قرار دارد مانع برگشت و رفلكس اسيد به مري مي‌شود.

اين دريچه به صورت فيزيولوژيك در طول شبانه روز چندين مرتبه باز و مجدد محكم بسته مي‌شود و درصورتي كه دريچه حايل به دلايلي پايداري خود را از دست دهد اسيد به مري باز مي‌گردد.

با رفلكس اسيد معده به مري، ترشحات بزاق به منظور كاهش و خنثي كردن خاصيت اسيد افزايش مي‌يابد. همچنين حركات دودي مري، اسيد را به معده باز مي‌گرداند تا به بافت مري آسيب نرسد.

ترش كردن و سوزش گلو از علايم مشهود رفلاكس اسيد معده است. بيماري‌هاي آلرژي، سينوزيت، گلودرد، سرفه مزمن، تنگي نفس و حتي آسم مي‌تواند بر اثر رفلاكس اسيد معده باشد كه در مرحله اول بايد اين بيمار درمان شود تا بدن به داروها جواب دهد.

در صورت عدم درمان اين بيماري، مري ملتهب ومتورم مي‌شود و لقمه غذا در گلو گير مي‌كند و سلامت شخص را به خطر مي اندازد.

كاهش وزن، خوردن غذاهاي كم حجم، اجتناب از غذاهاي چرب، فست فودها، قهوه، از جمله عوامل پيشگيرانه رفلكس اسيد معده است.

جاني كوچولو با پدر و مادر و خواهرش سالي براي ديدن پدربزرگ و مادربزرگ رفته بودن به مزرعه. مادربزرگ يه تيركمون به جاني داد تا باهاش بازي كنه. موقع بازي جاني به اشتباه يه تير به سمت اردك خونگي مادربزرگش پرت كرد كه به سرش خورد و اونو كشت
جاني وحشت زده شد...

لاشه رو برداشت و برد پشت هيزمها قايم كرد. وقتي سرشو بلند كرد ديد كه خواهرش همه چيزو ديده ... ولي حرفي نزد.
مادربزرگ به سالي گفت "توي شستن ظرفها كمكم كن" ولي سالي گفت: " مامان بزرگ جاني بهم گفته كه ميخواد تو كاراي آشپزخونه كمك كنه" و زير لبي به جاني گفت: " اردكه رو يادت مياد؟" ... جاني ظرفا رو شست
بعد از ظهر اون روز پدربزرگ گفت كه ميخواد بچه ها رو ببره ماهيگيري ولي مادربزرگ گفت :" متاسفانه من براي درست كردن شام به كمك سالي احتياج دارم" سالي لبخندي زد و گفت:"نگران نباشيد چونكه جاني به من گفته ميخواد كمك كنه" و زير لبي به جاني گفت: " اردكه رو يادت مياد؟"... اون روز سالي رفت ماهيگيري و جاني تو درست كردن شام كمك كرد.

چند روزي به همين منوال گذشت و جاني مجبور بود علاوه بر كاراي خودش كاراي سالي رو هم انجام بده. تا اينكه نتونست تحمل كنه و رفت پيش مادربزرگش و همه چيز رو بهش اعتراف كرد. مادربزرگ لبخندي زد و اونو در آغوش گرفت و گفت:" عزيزدلم ميدونم چي شده. من اون موقع كنارپنجره بودم و همه چيزو ديدم اما چون خيلي دوستت دارم بخشيدمت. من فقط ميخواستم ببينم تا كي ميخواي به سالي اجازه بدي به خاطر يه اشتباه تو رو در خدمت خودش بگيره!"

آووكادو نام درخت و ميوهٔ آن درخت است. اين درخت در مناطق گرم و استوايي مي‌رويد و ميوه‌اي سبز رنگ با هسته‌اي درشت دارد.

آواكادو (پرسي آمريكانا) درختي است كه ميوهٔ آن در گونهٔ گياهان گل‌دار طبقه‌بندي مي‌شود. اين گياه بومي آمريكاي مركزي و مكزيك است و تا ۲۰ متر رشد مي‌كند و رشد خيلي سريعي دارد. اين گياه هميشه برگهاي سبز دارد كه طول آنها به ۱۲ تا ۱۵ سانتي‌متر مي‌رسد. گلهاي آن نامشخص (ناپيدا) و به رنگ زرد مايل به سبز و به عرض ۵ تا ۱۰ ميلي‌متر است. ميوهٔ گلابي شكل آن از نظر گياه‌شناسي يك سته يا شفت است كه ۷ تا ۱۰ سانتي‌متر طول دارد.



در ايران

نهال‌هاي اين گياه در دهه ۴۰ شمسي از اكوادر وارد ايران شد ولي در ابتدا دچار سرما زدگي شد ولي بعد از گذشت چند سال با اب و هواي منطقه مورد كشت مقاومت ايجاد كرده كه هر كدام از اين درختان در حال حاضر ۵۰۰ تا ۱۵۰۰ عدد ميوه توليد مي‌كنند. در ايران بيش از ۵۰ هكتار در استان مازندران به باغهاي آووكادو اختصاص دارد و هر ساله حدود ۱۰۰ تن ميوه توليد مي‌شود