ساعت فلش

انسان به سه بوسه تكميل ميشود ، بوسه ي مادر كه با آن پا به عرصه ي خاكي ميگذاري ، بوسه ي عشق كه يك عمر با آن زندگي ميكني ، بوسه ي خاك كه با آن پا به عرصه ي ابديت ميگذاري

ارزيابي عملكرد

چند دوست قديمي كه همگي ٤٠ سال سن داشتند مي‌خواستند باهم قرار بگذارند كه شام را با همديگر صرف كنند و پس از بررسي رستوران‌هاي مختلف سرانجام باهم توافق كردند كه به رستوران چشم‌انداز بروند زيرا خدمتكاران خوشگلي دارد.


١٠ سال بعد كه همگي ٥٠ ساله شده بودند دوباره تصميم گرفتند كه شام را با همديگر صرف كنند. و پس از بررسي رستوران‌هاي مختلف، سرانجام توافق كردند كه به رستوران چشم‌انداز بروند زيرا غذاي خيلي خوبي دارد.


 ١٠ سال بعد در سن ٦٠ سالگي، دوباره تصميم به صرف شام با همديگر گرفتند و سرانجام توافق كردند كه به رستوران چشم‌انداز بروند زيرا محيط آرام و بي‌ سر و صدايي دارد. 


١٠ سال بعد در سن ٧٠ سالگي، دوباره تصميم گرفتند كه شام را با هم بخورند و سرانجام پس از بررسي رستوران‌هاي مختلف تصميم گرفتند كه به رستوران چشم‌انداز بروند زيرا هم آسانسور دارد و هم راه مخصوص براي حركت صندلي چرخدار.


و بالاخره ١٠ سال بعد كه همگي ٨٠ ساله شده بودند يكبار ديگر تصميم گرفتند كه شام را با همديگر صرف كنند و پس از بررسي رستوران‌هاي مختلف سرانجام توافق كردند كه به رستوران چشم‌انداز بروند زيرا تا به حال آنجا نرفته‌اند.

دخترك طبق معمول هر روز جلوي كفش فروشي ايستاد و به كفش هاي قرمز رنگ با حسرت نگاه كرد بعد به بسته هاي چسب زخمي كه در دست داشت خيره شد و ياد حرف پدرش افتاد :اگر تا پايان ماه هر روز بتوني تمام چسب زخم هايت را بفروشي آخر ماه كفش هاي قرمز رو برات مي خرم"دخترك به كفش ها نگاه كرد و با خود گفت:يعني من بايد دعا كنم كه هر روز دست و پا يا صورت 100 نفر زخم بشه تا...و بعد شانه هايش را بالا انداخت و راه افتاد و گفت: نه... خدا نكنه...اصلآ كفش نمي خوام

كيك سيب

مواد لازم

تخم مرغ 2 عدد
شكر 175 گرم
وانيل 2/1 قاشق چايخوري
كره 85 گرم
شير 75 ميلي گرم
آرد 125 گرم
دارچين 2/1 قاشق چايخوري
بيكينگ پودر 2 قاشق چايخوري
خامه دوبل 75 ميلي گرم، به هنگام مصرف
سيب 2 عدد

طرز تهيه:

1- فر را روي 200 درجه سانتي گراد از پيش گرم كنيد.

2- با استفاده از يك همزن برقي تخم مرغ، شكر و وانيل را در يك كاسه بزرگ آنقدر هم زنيد تا مايه خمير سفت و ضخيمي بدست آيد.

3- كره را با شير در يك قابلمه حرارت دهيد سپس آن را درون تخم مرغها بريزيد و هم بزنيد. آرد، دارچين و بيكينگ پودر را با هم الك كنيد و خيلي با دقت داخل مخلوط بريزيد. مخلوط را درون قالب‌ از پيش آماده شده و چرب شده بريزيد و سطح آن را صاف كنيد.

4- سيب‌‌ ها را بپزيد، پوست آنها را بگيريد، هسته هاي آنها را جدا كرده و به برشهاي نازك تقسيم كنيد، سپس آنها را روي خمير كيك بچينيد

يك قاشق چايخوري شكر روي كيك بپاشيد و به مدت ده دقيقه آن را در فرحرارت دهيد سپس حرارت فر را به 180 درجه سانتي گراد كاهش دهيد و 25- 20 دقيقه ديگر يا تا زماني كه مايه كيك بالا بيايد و طلايي رنگ شود، حرارت دهيد.

5- كيك را از فر خارج كرده و بگذاريد در قالب خود سرد شود سپس آن را به قطعات مربع شكل تقسيم كنيد و همرا با خامه يا كرم به صورت گرم ميل كنيد

با تشكر از الناز