ساعت فلش

هندوانه منبع طبيعي از بهترين آنتي‌ اكسيدان‌ها است كه طبيعت فراهم كرده است. اين ميوه منبع خوبي از آنتي ‌اكسيدان‌هايي مثل ويتامين‌ C و A است كه از ما دربرابر بيماري‌ها محافظت مي‌كند. همچنين خطر كم ‌آب شدن بدن را هم كاهش مي‌دهد.

تابستان و هندوانه دو يار جدا نشدني هستند. هندوانه تقريباً در همه جاي دنيا پيدا مي‌شود و بااينكه مي‌توانيم همه سال از بازار هندوانه بخريم اما فصل هندوانه تابستان است كه در اين فصل بهترين كيفيت را داشته و بسيار شيرين است. هيچ ميوه ديگري اينقدر موقع تشنگي نمي‌چسبد.

فوايد هندوانه براي سلامتي

1. فوايد هندوانه براي سلامتي بسيار زياد است. مهم نيست كه هندوانه را چطور برش بزنيد، بهترين آنتي ‌اكسيدان‌ها در آن يافت مي‌شود.

2. هندوانه منبع بسيار خوبي از ويتامين C و A مخصوصاً با غلظت بتا‌كاروتين آن مي‌باشد.

3. هندوانه قرمز خوشمزه همچنين منبع قوي از آنتي ‌اكسيدان كاروتين است كه ليكوپن ناميده مي‌شود. اين آنتي‌ اكسيدان‌ها در بدن حركت كرده و راديكال‌هاي آزاد را خنثي مي‌كنند. راديكال‌هاي آزاد موادي در بدن هستند كه مي‌توانند آسيب زيادي به ما وارد كنند. اين مواد مي‌توانند كلسترول را اكسيد كند و باعث شود كه به ديواره رگ‌ هاي خوني چسبيده و موجب ضخيم‌تر شدن آن شود و اين مي‌تواند منجر به سكته قلبي و سكته شود. ليكوپن كه رنگ قرمز زيبا را به هندوانه مي‌دهد به كاهش خطر سرطان پروستات هم كمك مي‌كند.

4. خيلي جالب است كه هندوانه تنها ميوه‌ اي است كه مقدار بالاتري از ليكوپن را نسبت به ميوه‌ها و سبزيجات ديگر دارد.

5. هندوانه ميوه‌ اي است كه حاوي ميزان بالايي الكتروليت سديم و پتاسيم است كه آن را از طريق عرق دفع مي‌كنيم.

6. هندوانه همچنين سرشار از ويتامين‌هاي B است كه براي توليد انرژي حياتي هستند. متخصصين تغذيه توصيه مي‌كنند كه هندوانه منبع بسيار خوبي از ويتامين B6، B1 و منيزيم است. اين ميوه بخاطر ميزان بالاي آبي كه در خود دارد كه تقريباً 90 درصد آن را مي گيرد و ارزش كالري آن، جزء باارزش‌ترين ميوه‌ ها دسته‌ بندي مي‌شود.

7. هندوانه خاصيت خنك‌كنندگي خاصي دارد و به طرز شگرفي سرشار از سيترولين مي باشد كه آمينو اسيدي است كه بدنمان براي ساخت يك آمينواسيد ديگر، آرژنين، كه در چرخه اوره براي از بين بردن آمونياك استفاده مي‌شود، مصرف مي‌كند.

8. آنتي‌اكسيدان‌ها به كاهش شدت آسم كمك مي‌كنند. همچنين خطر سرطان روده، آسم، بيماري قلبي، آرتروز هماتوئيد و سرطان پروستات را كاهش مي دهد.

9. هندوانه منبع خوبي از تيامين، پتاسيم و منيزيم است كه از بدن دربرابر بيماري‌هاي مختلفي محافظت مي‌كنند.

10. هندوانه فاقد چربي است اما به توليد انرژي كمك مي‌كند. دربرابر زوال ماكولا هم محافظت مي‌كند.

وقتي گرماي تابستان ما را به تشنگي مي‌ اندازد، خوردن هندوانه يك راه بسيار سالم و مطمئن براي جايگزين شدن نوشابه‌هاي انرژي‌زاست. ازآنجاكه مقدار آب بالاتري دارد، آب موردنياز بدن ما را تامين مي‌كند درحاليكه محوي كافئين بقيه نوشابه‌ها آب بدنمان را مي‌كشد. هيچ چيز در يك روز گرم تابستاني بهتر از خوردن يك تكه هندوانه دلچسب و آب‌دار نيست!