ساعت فلش

خواص ميوه‌هاي شب يلدا

مصرف هندوانه از بروز حملات آسم، سرطان كولون و حتي آرتروز جلوگيري كرده و به علت خواص آنتي اكسيداني مانع بروز برخي از انواع سرطان مي‌شود.

انگور نيز كه به همراه انار و هندوانه ميل مي‌شود، كاهش دهنده فشار خون است و به دليل وجود آنتي اكسيدان‌هاي بسيار قوي از پيشرفت بيماري آرتروز جلوگيري مي‌نمايد.

پسته: در پسته مقادير زيادي آهن و كلسيم است كه براي افراد دچار كم خوني مي‌‎تواند موثر باشد.

انار: انار نيز مانند هندوانه بايد در شب يلدا خورده شود. اين ميوه زمستاني داراي خواص بسيار است به نحوي كه مصرف يك انار حدود ١٥ درصد از نياز افراد را به ويتامين C و ٢ درصد از نياز روزانه به آهن را بر طرف مي‌كند.

بادام: اين مغز از نظر تغذيه‌اي ارزش غذايي بسياري دارد به طوري كه هر ١٠٠ گرم از آن حاوي ٢١ گرم پروتئين بوده و بيشتر از بادام زميني به عنوان منبع مناسبي از پروتئين محسوب مي‌گردد. به علاوه در اين مغز در حدود ٢٤٠ ميلي‌گرم كلسيم وجود دارد كه مي‌تواند توسط افرادي كه در معرض پوكي استخوان هستند و قادر به مصرف شير نيستند، استفاده شود.

فندق: مصرف اين مغز براي افراد مستعد به بيماري‌هاي قلبي و پوكي استخوان بسيار مناسب است. به طور كلي، متخصصان تغذيه مصرف مخلوط اين مغزها را در حجم كم توصيه مي‌نمايند تا يك وعده غذاي كامل به بدن برسد.

توت و انجير: توت يكي از خشكبارهاي مناسب به خصوص براي افرادي است كه در حال كاهش وزن هستند.

شانه سرتان را هر روز صبح نگاه كنيد

اگر احساس ميكنيد كه ريزش موي سرتان زياد شده از پزشك بخواهيد كه يك آزمايش خون تجويز كرده و ميزان آهن خون تان را چك كند. جالب است بدانيد كه كمبود آهن ميتواند يكي از عوامل ريزش مو باشد كم كاري تيروييد هم از جمله ديگر دلايل آن است .

نارنگي ميوه ضد چاقي

محققان دانشگاه اونتاريو ماده‌اي در نارنگي كشف كرده‌اند كه مانع بروز چاقي در افراد مي‌شود.

به گزارش برنا، همانطور كه مصرف يك سيب در روز بيماري را از شما دور مي‌كند مصرف يك نارنگي در روز هم منافع زيادي براي سلامتي انسان به همراه دارد.

محققان دانشگاه اونتاريو در لندن ماده‌اي در ميوه نارنگي به نام nobiletin ( نوبيلتين) كشف كرده كه در آزمايش بر روي موش‌ها دريافتند از چاقي پيشگيري و سبب حفاظت بدن در مقابل ديابت نوع دوم مي‌شود. هم چنين انها دريافتند اين ميوه سبب مقاوم‌سازي سيستم بدن در مقابل حملات قلبي مي‌شود.

به گفته محققان اين ماده مانع تشكيل چربي در كبد مي‌شود، دو سال گذشته نيز محققان موفق به كشف ماده‌اي به نام naringenin در گريپ‌فروت شدند با اثر مشابه نوبيلتين در نارنگي شدند.

اما آنچه كه اهميت دارد آن است كه ماده nobiletin در نارنگي ده برابر naringenin در گريپ فروت در پيشگيري از چاقي كمك مي‌كند. محققان اميدوارند نتايج آزمايشات انجام شده بر موش‌ها در مورد انسانها نيز صدق كند.