معرفی وبلاگ
این وبلاگ هم اخبار مربوط دانشگاه پیام نور را میگه ، هم داستان و گاه گداری هم مطالب خواندنی دیگه امیدوارم مورد قبولتون واقع بشه *************************** *************************** برای بهتر دیدن هر مطلب بر روی لینک ( ادامه مطلب ) که پایان هر قسمت آمده کلیک کنید *************************** *************************** وقتی چیزی را از دست دادی، درس گرفتن از آن را از دست نده. *************************** ***************************
دسته
پيوند ها
پايگاه هاي علمي
دانشگاه هاي ايران
ژورنال هاي شيمي
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 556384
تعداد نوشته ها : 827
تعداد نظرات : 236
فریاد ها را همه می شنوند هنر واقعی شنیدن صدای سکوت است - دکتر علی شریعتی
Rss
طراح قالب
محمدرضا عابدي
  خستگی و بی‌حوصلگی علامت کمبود آهنمدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت می‌گوید: اگر چه آهن موجود در گوشت قرمز بهترین نوع آهن برای جبران کم خونی است اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند موجب افزایش چربی خون، نقرس و سرطان روده شود.خانم عبداللهی گفت:گوشت قرمز حاوی اسیدهای آمینه ضروری برای بدن است و ارزش غذائی پروتئین گوشت (گوشت سفید و قرمز) نسبت به پروتئین گیاهی بیشتر است. وی با اشاره به اینکه گوشت منبع چربی هم محسوب می شود افزود: افرادی که چربی خون دارند بهتر است در خوردن گوشت قرمز مراعات کنند و بیشتر گوشت سفید را در دستور کار قرار دهند.گوشت منبع خوبی برای تامین ویتامین‌های گروه B است و املاحی چون روی، آهن، سدیم، پتاسیم، منیزیم و کلسیم است. آهن غلات جای آهن گوشت را نمی‌گیردوی در پاسخ به این پرسش که آیا می توان آهن موجود در برخی غلات را جایگزین گوشت کرد گفت: آهن موجود در گوشت قرمز چه به لحاظ جذب در بدن و چه میزان ارزش حتی از گوشت سفید هم بالاتر است و بدن انسان آهن گوشت را تقریباً دو برابر بیشتر از آهن سایر مواد غذایی مثل گندم و سبزیجات جذب می‌کند و بدین وسیله از کم خونی جلوگیری می‌کند.وی به این نکته اشاره کرد که کم خونی ناشی از فقر آهن شایع‌ترین کمبود تغذیه‌ای است که کودکان و زنان به ویژه در هنگام بارداری و عادت ماهیانه بیشتر در معرض خطر کمبود آهن قرار دارند. جگر و گوشت قرمز دوای درد کمبود آهناین متخصص تغذیه در مورد علائم کمبود آهن گفت: اشخاصی که از کمبود آهن رنج می‌برند اصولاً همیشه خسته، بی‌حوصله، بدون تمرکز و دارای سرگیجه، تاری دید و تپش قلب هستند و حتی در بعضی اشخاص ناخن‌ها حالت قاشقی پیدا می‌کنند و در زنان آش
دسته ها : مجله سلامت 17
چهارشنبه 11 4 1393 11:40 بعد از ظهر

چرا عاشق‌ها بيشتر عمر مي‌كنند؟ 


عشق باعث مي‌شود هميشه احساس شادي و شوق و ذوق بكنيد. اين احساسات مثبت به شما كمك مي‌كنند زندگي خود را با قدرت هرچه بيشتر به جلو پيش ببريد و در كارهاي‌تان موفق شويد. اما فوايد عشق فقط به اينها ختم نمي‌شود؛ تحقيقات نشان مي‌دهند كساني كه عاشق هستند بدن سالم‌تري دارند و بيشتر عمر مي‌كنند! چه مجرد باشيد و چه متاهل با خواندن اين مقاله متقاعد مي‌شويد كه بايد عشق را در زندگي خود داشته باشيد.

عاشق‌ها كمتر سرما مي‌خورند!
تحقيقات نشان مي‌دهند عملكرد سيستم ايمني بدن در زوج‌هاي موفق و عاشق، قوي‌تر است. در مقابل آن دعواهاي زناشويي باعث اختلال در كاركرد سيستم ايمني مي‌شوند. اما زوج‌هايي كه با منطق و آرامش اختلافات خود را حل مي‌كنند در برابر عوامل بيماري‌زا نيز مقاوم‌تر هستند. جالب است بدانيد زوج‌هاي عاشق كمتر به سرماخوردگي و آنفلوآنزا دچار مي‌شوند!

واقعا عاشق‌ها بيشتر عمر مي‌كنند؟
آمار مرگ و مير زودرس در ميان زوج‌هاي عاشق بسيار كمتر از افراد مجرد يا مطلقه است. درواقع افراد وقتي در روابط سالم و متعهد هستند استرس كمتري را تجربه مي‌كنند. استرس كمتر هم به معني سلامتي بيشتر است. علاوه براين بيشتر آقايان وقتي ازدواج مي‌كنند از برخي رفتارهاي پرخطر از جمله مصرف سيگار و قليان و مصرف مواد مخدر دست بر مي‌دارند كه خود باعث ارتقاي سلامتي مي‌شود.

عشق باعث كاهش وزن مي‌شود؟!
زوج‌هايي كه با هم ورزش مي‌كنند يا رژيم مي‌گيرند در دست يافتن به اهداف‌شان موفق‌ترند. اين درحالي است كه تقريبا 50 درصد از كساني كه تنهايي ورزش مي‌كنند و رژيم‌غذايي مي‌گيرند بعد از يك سال نااميد مي‌شوند و دست از تلاش بر مي‌دارند. براي اينكه اين موضوع به شما ثابت شود كافي است  همراه همسر  خود در پارك ورزش كنيد و با يكديگر غذاهاي رژيمي بخوريد تا ببينيد چقدر وزن كم مي‌كنيد. علاوه براين جالب است بدانيد كه هر نيم ساعت رابطه زناشويي چيزي حدود 100 كالري مي‌سوزاند!

كمتر درد مي‌كشند
شايد شما هم تا به حال اين موضوع را تجربه كرده باشيد؛ هنگام بيماري و درد كشيدن وقتي دست همسرتان را مي‌گيريد دردتان كاهش مي‌يابد، به خصوص اگر در يك رابطه سالم و موفق باشيد. البته اين واقعيت در مورد دوستان و ساير اعضاي خانواده نيز صدق مي‌كند اما انرژي مثبتي كه از تماس با عشق خود مي‌گيريد تاثيرگذاري بسيار بيشتري دارد. عشق باعث افزايش ترشح اكسي‌توسين و اندورفين مي‌شود كه از مسكن‌ها و آرامبخش‌هاي طبيعي بدن هستند. علاوه براين، هورمون اكسي‌توسين باعث كاهش التهاب و مرگ سلولي مي‌شود.

قلب سالم‌تري دارند
انسان‌ها موجوداتي اجتماعي هستند و نيازهاي بيولوژيك آنها را به سمت دوست‌يابي مي‌كشاند بنابراين وقتي نمي‌توانند براي خود يار و همراه پيدا كنند استرس‌شان بيشتر مي‌شود. اما كساني كه روابط عاشقانه دارند استرس كمتري را تجربه مي‌كنند؛ در نتيجه سلامت قلب و عروق‌شان نيز ارتقا مي‌يابد. در مقابل آن افرادي كه طلاق گرفته‌اند بيشتر دچار بيماري‌هاي قلبي - عروقي و سكته مي‌شوند.

كاهش استرس درمتاهل‌ها
استرس مي‌تواند عملكرد سيستم ايمني بدن را دچار اختلال كند و شما را مستعد ابتلا به انواع بيماري‌ها كند. زوج‌هاي موفق وقتي در موقعيت‌هاي استرس‌زا قرار مي‌گيرند بدن‌شان كمتر از بقيه افراد هورمون كورتيزول ترشح مي‌كند. اين درحالي است كه افزايش كورتيزول، سيستم ايمني را سركوب مي‌كند و راه را براي انواع بيماري‌ها باز مي‌كند. علاوه براين كورتيزول باعث تجمع چربي در اطراف احشاء شكم مي‌شود كه اين چربي خود با بيماري‌هاي قلبي، ديابت، سرطان و ... در ارتباط است. ازدواج با معشوق مي‌تواند باعث كاهش خطر ديابت، بيماري‌هاي قلبي، آلزايمر و ديگر بيماري‌هاي مزمن شود.

....

دسته ها : مجله سلامت 17
جمعه 30 3 1393 10:5 بعد از ظهر

استرس‌هاي اجتماعي
استخوان‌ها را شكننده مي‌كند


دانشمندان آمريكايي در بررسي‌هاي خود نشان دادند كه محرك‌هاي استرس‌زاي اجتماعي نه تنها موجب ناراحتي روحي مردم مي‌شوند، بلكه مي‌توانند استخوان‌ها را ضعيف و شكننده كرده، موجب ورم مفاصل شده و صدماتي را به قلب وارد كنند.

و ...

دسته ها : مجله سلامت 17
جمعه 26 2 1393 9:17 بعد از ظهر

علت اقسردگي، شايد در
بشقاب غذاي شماست


امروز اثبات شده است كه بين بيماري‌هاي رواني، هيجانات عاطفي و بيماري‌هاي جسمي رابطه‌ مستقيمي وجود دارد. همچنين ثابت شده است كه بد غذايي، كم غذايي و نيمه گرسنگي باعث تغيير شخصيت افراد مي‌شود.

غذايي كه مي‌خوريم طي يك سري فعل و انفعالات پيچيده در سلول‌ها به مواد انرژي‌زا تبديل مي‌شود، مغز نيز نيازمند سوخت گلوكز است و انرژي خود را از اين طريق كسب مي‌كند.

نرسيدن انرژي به مغز موجب از دست رفتن تعادل رواني شخص مي‌شود كه با واكنش‌هاي متفاوتي مانند تمايل به گريه كردن، افسردگي، بي‌اشتهايي، اضطراب، ترس و شكستن اشياء خود را نشان مي‌دهد.

عدم تعادل غذايي موجب بروز مشكلات رواني مي‌شود همچنين هيجانات عصبي را به وجود مي‌آورد و به همين دليل افراد بايد متناسب با فعاليت‌هاي جسماني خود غذا مصرف كنند.

اگر كار جسماني بيشتر انجام شود، به همان نسبت نيز بدن نيازمند مواد غذايي بيشتر است، مانند اين كه كارگري كه كار ساختماني انجام مي‌دهد، غذاي او با يك فرد كارمند متفاوت است و بايد غذايش انرژي بيشتري داشته باشد.


دسته ها : مجله سلامت 17
جمعه 26 2 1393 9:8 بعد از ظهر

نكاتي براي تسكين گلودرد


اگر چند روزي است گلوي‌تان درد مي‌كند و هنوز راه چاره‌اي براي آن پيدا نكرده‌ايد مي‌توانيد از روش‌هاي درمان خانگي استفاده كنيد. البته اين روش‌ها از نظر متخصصين بهداشت و درمان هم تاييد شده است.

 

١) مصرف مايعات را دو برابر معمول كنيد. مايعات باعث رقيق ‌شدن خلط و تسريع خروج آن مي‌شود.

٢) از عسل و ليمو ترش استفاده كنيد. يك قاشق عسل و آب يك عدد ليمو ترش را در يك ليوان آب داغ حل كنيد و بگذاريد در دماي اتاق سرد شود و سپس آن را جرعه جرعه بنوشيد. عسل درد گلو را تسكين داده و ليمو به كاهش خلط كمك مي‌كند.

٣) آب نمك ولرم غرغره كنيد. نصف قاشق چاي‌خوري نمك را در يك ليوان آب ولرم حل كرده، آن را غرغره كنيد وسپس آب دهان‌تان را تف كنيد. اين كار هم باعث تسكين گلودرد و هم خروج آسان‌تر ترشحات مي‌شود. دقت كنيد كه محلول زياد شور نشود چون تأثير آن از بين مي‌رود.

٤) آب‌نبات بمكيد. اين كار به خودي خود آرام بخش نيست، اما با تحريك بزاق موجب شست و شو و تميز شدن حلق مي‌شود.

٥)




دسته ها : مجله سلامت 17
جمعه 26 2 1393 8:57 بعد از ظهر

 

بهترين زمان براي نوشيدن
آب‌ميوه تازه در فصل‌هاي گرم


شناخت بهترين زمان براي نوشيدن آب‌ميوه تازه، كمك خوبي براي جذب بهتر مواد مغذي آن به بدن خواهد بود بهترين زمان براي نوشيدن آب‌ميوه، زماني است كه معده شما خالي است كه تقريبا نيم ساعت قبل از غذا مي‌شود.

در اين زمان آن قدر گرسنه هستيد كه معده خالي شما نسبت به غذا حريص بوده و به هر چيزي كه مي‌خوريد چنگ مي‌اندازد.

هنگامي كه گرسنه هستيد بدنتان، هر آب‌ميوه ازه و سالمي را كه مي‌نوشيد به راحتي جذب كرده و از خواص مفيد آن بهره مي‌برد و در مقابل مضرات هر آب‌ميوه ناسالمي را كه مي‌نوشيد نيز بدون اتلاف وقت، جذب خود خواهد كرد، پس سعي كنيد آگاهانه انتخاب كنيد.

ممكن است فكر كنيد خوردن مركبات و يا آب آنها هنگام صبح با معده خالي به خاطر خاصيت اسيدي بودنشان،‌خوب نيست. ولي به شما اطمينان مي‌دهيم اگر يك بار اين كار را بكنيد معده شما به آن عادت خواهد كرد.

براي اين كار ابتدا مقدار كمي از مركبات و آب آنها را هنگام صبح، ‌زماني كه گرسنه هستيد بخوريد و پيامدهاي آن را بررسي كنيد. مطمئن باشيد هيچ مشكلي براي‌تان پيش نخواهد آمد.

ويتامين C موجود در آب مركبات اثر فوق‌العاده خوبي براي پوست دارد.

پس به عنوان يك قانون كلي، آب‌ميوه‌ها را هنگام صبح زماني كه گرسنه هستيد مصرف كنيد تا كربوهيدرات‌هاي پيچيده، در بدن‌تان به انرژي لازم در روز تبديل شوند. و يا دو سه ساعت قبل از خواب مصرف كنيد كه اين موضوع به سوخت و ساز بدن شما بستگي دارد.


دسته ها : مجله سلامت 17
جمعه 15 1 1393 3:34 بعد از ظهر

افراد چاق براي
كاهش وزن انگور بخورند



انگور بهترين ميوه براي كساني است كه مي‌خواهند وزن خود را كم كنند همچنين اسيد اوريك انگور، سنگ‌هاي صفراوي و مسموميت‌هاي مزمن را از بدن پاك مي‌كند.

مصرف آب‌غوره نيز براي افرادي كه مبتلا به چاقي مفرط هستند، بسيار مفيد است و افراد براي لاغر شدن مي‌توانند جودوسر مصرف كنند و كساني كه مي‌خواهند رژيم غذايي بگيرند مي‌توانند در رژيم غذايي خود سيب را با پوست مصرف كنند.

كنگر فرنگي سبزي لاغر كننده‌اي است كه افراد چاق مي‌توانند هر روز از آن مصرف كنند همچنين براي لاغر شدن بهتر است صبح ناشتا آب ليموترش را با يك ليوان آب و مقداري عسل مصرف كنند. مصرف روزانه هويج خام نيز در لاغر كردن افراد چاق بسيار مفيد است.


دسته ها : مجله سلامت 17
جمعه 15 1 1393 3:15 بعد از ظهر

 

 

در اين مطلب چند ترفند براي كاهش كالري‌هاي دريافتي در هر وعده‌ي غذايي را عنوان مي‌كنيم كه كمك زيادي به خوش‌اندامي شما مي‌كند. لطفاً با ما همراه باشيد.


هميشه در ذهن افرادي كه مي‌خواهند لاغر شوند يك سۆال بزرگ وجود دارد؟ اينكه چگونه مي‌شود بدون دنبال كردن رژيم‌هاي سخت لاغر شد! بعضي‌ها اول با همين رژيم‌هاي سخت شروع مي‌كنند اما خيلي زود كم مي‌آورند و از ادامه‌ي راه منصرف مي‌شوند. اما ما به شما مي‌گوييم با ايجاد تغييرات جزيي در عادت‌هاي غذايي‌تان مي‌توانيد نتيجه‌ي خوبي بگيريد و به راحتي چند كيلو كم كنيد. در اين مطلب چند ترفند براي كاهش كالري‌هاي دريافتي در هر وعده‌ي غذايي را عنوان مي‌كنيم كه كمك زيادي به خوش‌اندامي شما مي‌كند. لطفاً با ما همراه باشيد.

همين امروز شروع كنيد
خيلي‌ها هميشه در حال تصميم گرفتن هستند. يعني اينكه مي‌گويند از فردا رژيم را شروع مي‌كنم. اما اين فردا هيچ‌وقت از راه نمي‌رسد. يا اينكه هميشه مي‌گويند از اين به بعد هله‌هوله و شيريني‌جات نمي‌خرم. اما باز هم سر حرفشان نمي‌مانند. امروز و فردا كردن را كنار بگذاريد. از همين امروز كه خريد مي‌رويد حرفه‌اي‌تر برخورد كنيد. از خريدن بيسكويت و هله‌هوله‌ها بپرهيزيد. اگر نمي‌توانيد حداقل بسته‌بندي‌هاي كوچك‌تر را انتخاب كنيد. اگر داخل گنجه‌ها و كابينت‌هايتان اين قبيل مواد غذايي چاق‌كننده وجود نداشته باشد ميزان كالري‌هاي دريافتي‌تان كلي پايين مي‌آيد. پس از همين امروز خوردن هله‌هوله يا همان رژيم خراب‌كن‌ها را تا جايي كه مي‌توانيد كاهش دهيد. اگر مي‌توانيد براي مدتي دور و برشان نرويد.

هر روز چند قاشق كمتر
اگر مي‌خواهيد ميزان كالري‌هاي دريافتي‌تان را كاهش دهيد و لاغرتر شويد بايد حجم غذايي كه مي‌خوريد را كم كنيد. بشقاب‌هاي كوچك‌تري انتخاب كنيد. يا اينكه هر روز يك تا دو قاشق از غذايي كه هميشه مي‌خوريد كم كنيد. اگر رستوران مي‌رويد غذايتان را شريكي بخوريد يا اينكه ظرف يك بار مصرف بخواهيد و نصف غذايتان را به خانه ببريد.

آب بنوشيد
براي كالري‌زدايي از وعده‌هاي غذايي نوشيدن آب خيلي تأثير دارد. در هر وعده‌ي غذايي به جاي نوشيدني‌هاي ديگر آب نوش جان كنيد. اگر خوردن آب خالي برايتان جالب نيست ليموترش به آن اضافه كنيد. اصلاً مي‌توانيد قبل از شروع غذا يك ليوان آب بخوريد. گاهي وقت‌ها تشخيص اينكه گرسنه هستيد يا تشنه سخت مي‌شود. در واقع خيلي‌ها نمي‌دانند تشنه‌شان است يا گرسنه. براي همين به سمت خوردن مي‌روند نه نوشيدن آب.

ميوه و سبزيجات در الويت
در هر وعده‌ي غذايي سبزيجات و ميوه بخوريد. مي‌توانيد در يك وعده به جاي غذاهاي سرخ كردني يا برنج يك بشقاب سبزيجات ميل كنيد. عاشق طعم شيرين دسر بعد از غذا هستيد و نمي‌توانيد از آن دل بكنيد؟ به جاي دسرهاي شيرين و چرب يك واحد ميوه بخوريد. البته بعد از غذا كمي فاصله بدهيد و بعد ميوه‌تان را ميل كنيد. سركار كه مي‌رويد به جاي خريد هله‌هوله و نوشيدني‌هاي پركالري يك واحد ميوه به عنوان ميان‌وعده بخوريد.

فيبرها را دريابيد
فيبرها باعث سرعت بخشيدن به هضم غذا مي‌شوند، كلسترول خون را كاهش مي‌دهند و با يبوست مقابله مي‌كنند. اين سه دليل براي اينكه در هر وعده‌ي غذايي فيبر بيشتري ميل كنيد كافي است. براي دريافت فيبر بيشتر نان‌هاي تهيه‌شده از آرد كامل (سبوس‌دار) پاستاهاي تهيه‌شده از آرد كامل و برنج قهوه‌اي را دريابيد. ميوه‌ها نيز سرشار از فيبر هستند.

در هر وعده‌ي غذايي پروتئين ميل كنيد
پروتئين‌ها انرژي‌زا هستند و مدت زمان طولاني شما را سير نگه مي‌دارند. زماني كه پروتئين ميل مي‌كنيد ديگر لازم نيست مثلاً يك ساعت بعد دنبال چيزي براي خوردن باشيد. توصيه مي‌كنيم گوشت‌هاي كم چرب مانند مرغ و ماهي را دريابيد.

دسته ها : مجله سلامت 17
يکشنبه 13 11 1392 10:31 بعد از ظهر
X