معرفی وبلاگ
این وبلاگ هم اخبار مربوط دانشگاه پیام نور را میگه ، هم داستان و گاه گداری هم مطالب خواندنی دیگه امیدوارم مورد قبولتون واقع بشه *************************** *************************** برای بهتر دیدن هر مطلب بر روی لینک ( ادامه مطلب ) که پایان هر قسمت آمده کلیک کنید *************************** *************************** وقتی چیزی را از دست دادی، درس گرفتن از آن را از دست نده. *************************** ***************************
دسته
پيوند ها
پايگاه هاي علمي
دانشگاه هاي ايران
ژورنال هاي شيمي
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 556358
تعداد نوشته ها : 827
تعداد نظرات : 236
فریاد ها را همه می شنوند هنر واقعی شنیدن صدای سکوت است - دکتر علی شریعتی
Rss
طراح قالب
محمدرضا عابدي
  خورد و خوراك در تمامي‌فعاليت‌هاي بدن ما تاثير مي‌گذارد و مي‌تواند باعث به وجود آمدن مشكلات يا برطرف شدن بيماري‌هاي مختلف شود از همين رو بايد به موادي كه مي‌خوريم دقت داشته باشيم.سلامت پوست از جمله مواردي است كه ارتباط مستقيمي‌با نحوه تغذيه دارد و از همين رو بايد به موادي كه مي خوريد دقت داشته باشيد تا به پوست شما را دچار آسيب نكنند. همچنين شما مي‌توانيد زيبايي و طراوت پوستتان را با خوردن خوراكي‌هاي مفيد تضمين كنيد.چاي: چاي يك نوشيدني بسيار خوب براي پوست است و البته به ديگر اعضاي بدن نيز كمك‌هايي را مي‌كند. چاي داراي آنتي‌اكسيدان‌هاي مهم براي پوست است و مي‌تواند به از بين رفتن راديكال‌هاي آزاد سطح پوست كمك كند. بهترين چاي براي پوست نوع سياه آن است و البته بايد در نظر داشته باشيد كه استفاده بيش از اندازه از آن مي‌تواند مشكل‌ساز باشد. روزانه دو ليوان چاي مي‌تواند پوست شما را شفاف و جوان كند.بادام:يك خوراكي بسيار خوشمزه و البته مقوي براي تمامي‌اعضاي بدن بادام است و از اين خوراكي بهتر است در حالت خام استفاده كنيد. بادام حاوي آنزيم‌هاي است كه مي‌تواند پوست و موي شما را تقويت كرده و از چروكيده شدن پوست به خوبي جلوگيري مي‌كند. اين خوراكي مي‌تواند به‌عنوان يكي از تنقلات روزانه شما نيز استفاده شود.شكلات تلخ: بسياري از ما تا به حال از خواص شكلات شنيده ايم اما اين نكته را بايد به آنها اضافه كرد كه شكلات حاوي مقدار زيادي فلاونوئيد است كه مي‌تواند در كنار ساير آنتي‌اكسيدان‌ها از پوست شما مراقبت كند. اين خوراكي به‌عنوان يك ضدآفتاب طبيعي شناخ
دسته ها : مجله سلامت 15
سه شنبه 6 1 1392 11:24 بعد از ظهر

 

1) مصرف سير علاوه بر ميكروب‌زدايي و ساير خواص متعدد، در جهت كاهش كلسترول، جلوگيري از تصلب شرايين، متعادل نگه داشتن فشار خون و حفظ سلامت بدن از جمله قلب و عروق در سراسر دنيا توصيه مي‌شود.

٢) مصرف سنجد در طب تغذيه، علاوه بر خواص مختلف جهت درمان آرتروز توصيه مي‌شود.

٣) مصرف سماق همراه كباب علاوه بر خواص متعدد، جهت كاهش مضرات اوره گوشت توصيه مي‌شود.

٤) مصرف انواع سركه از جمله سركه انگور قرمز (كه حاوي ليكوپن است) يا سركه سيب با خواص اعجاز آور مختلف شامل: كاهش دهنده مضرات چربي مصرف شده در بدن، باز نگه دارندگي عروق و خاصيت ضد سرطاني آن به هر شكل ممكن بالاخص در ترشي‌ها و سالاد توصيه مي‌شود.

٥) كليه فرهيختگان امور تغذيه در سراسر جهان مصرف يك سيب در روز را نه تنها براي دفع سموم از بدن، تقويت دستگاه گوارش، تامين ويتامين‌ها و املاح لازم جهت حفظ سلامتي و شادابي توصيه مي‌كنند، بلكه آن را موجب بي‌نيازي از مراجعه به پزشك مي‌دانند.

٦) مصرف مداوم انواع سبزي تازه جهت تامين فيبر، ويتامين‌ها و آنتي اكسيدان‌هاي لازم به دليل خاصيت ضد سرطاني و ضد بيماري قلبي آن مورد توصيه تمامي متخصصان تغذيه است.

٧) تهيه سمنو با آرد جوانه گندم كه سرشار از ويتامين E (به عنوان آنتي اكسيدان قوي و بي‌اثر كننده راديكال‌هاي آزاد در بدن) و انواع ويتامين‌هاي B است و مصرف آن ضمن تامين كالري، براي حفظ جواني، سلامتي، ضد پيري و افسردگي همواره توصيه مي‌شود.


با تشكر از : موسوي

دسته ها : مجله سلامت 15
دوشنبه 5 1 1392 4:10 بعد از ظهر

 

 

امروزه در اكثر سفره‌هاي ما ايرانيان، ماست همراه غذا مصرف مي‌شود و متاسفانه مردمان امروزي مانند ديگر رسوم غلط متعارف، بدون آن كه تدابير مربوطه را رعايت نمايند و از خوب و بد بودن آن آگاه باشند، آن را مصرف مي‌كنند و كودكان خود را نيز به خوردن آن تشويق و آنان را نيز به اين رويه اشتباه عادت مي‌دهند و ناخواسته به مرور زمان بر بيماري‌ها و مشكلات خود و خانواده‌شان مي‌افزايند و هرگز نمي‌فهمند كه چوب ندانم كاري‌هاي خودشان را مي‌خورند.

بايد بدانيم كه بهترين نحوه مصرف و خوردن ماست‌هاي مورد تاييد نيز چگونه مي‌باشد و در گذشته، قدما چگونه آن را مصرف مي‌كردند. بايد بدانيد كه خوردن ماست همراه با غذا توصيه نمي‌شود، چرا كه خلطي كه با خوردن ماست همراه غذاهاي پختني مخصوصاً غذاهاي گوشتي توليد مي‌شود، خلط سالمي نمي‌باشد.

ماست را در قديم همراه غذا نمي‌خورند، بلكه به صورت ميان وعده مصرف مي‌شده است. داخل ماست لبوب مانند گردو، كشمش، بادام زميني، پسته و فندق را مي‌ريختند و به صورت عصرانه يا چاشت به عنوان ميان وعده ميل مي‌كردند. با اين كار اولاً اثر بدي كه ماست خورده شده با غذا، در توليد خلط سالم دارد از بين مي‌رود (چرا كه با يك فاصله از غذا مصرف مي‌گردد)، ثانياً سردي ماست نيز گرفته مي‌شود.

 

 

دسته ها : مجله سلامت 15
دوشنبه 7 12 1391 1:51 صبح

 

 

در دنياي پراضطراب امروز آرامش و راحتي خيال نعمتي است كه بسياري آرزوي آن را دارند اما براي رسيدن به آن تنها آرزو كافي نيست بلكه بايد قدم پيش نهاد و كاري كرد. آنچه در پي مي‌آيد برخي تكنيك‌هاي رواني شناختي است كه ضمن كمك به رفع تشويش ونگراني آرامش و نشاط و شادي را در زندگي ما رونق مي‌بخشد.

 

راز اول: با خدا ارتباط بر قرار كنيد

حداقل نياز انسان به روح خدايي مانند احتياج نوزاد به مادر است به همان ميزان كه جسم براي ادامه حيات به هوا و غذا نيازمند است، روح و باطن نيز به هدايت الهي و روح رباني محتاج است. آرامش جان، زميني حاصلخيز است كه دانه‌هاي "خواست و نياز" در آن به خوبي مي‌رويد. نيازهاي به حق را در ياد خداوند كه آرامش جان و قلب است بكاريد تا به خوبي تحقق يابند. خداوند همراه كسي است كه او همراه خداوند باشد با توجه به خداوند و خواندن نام‌هاي او همراهي و پشتباني خدا را به سوي خود جلب كنيد پس به خداوند توجه كنيد تا الهي شويد. به خدا توكل كنيد. هرچه ارتباط شما با خدا اين نيروي عظيم و خرد لايتناهي بيشتر و بيشتر شود آرامش و نشاط بيشتري را در خود تجربه مي‌كنيد و هر چه ارتباط شما با خدا محدودتر شود ترس و اضطراب بيشتري بر شما چيره مي‌شود. خداوند فرموده است "اگر مرا ياري كنيد شما را ياري مي‌كنم و قدم‌هايتان را استوار مي‌گردانم". يار خدا بودن يعني بر اساس قوانين الهي رفتار كردن، گناه نكردن، كمك به ديگران، نرنجاندن ديگران، احترام به والدين و در واقع يار خدا بودن همان ياري كردن به خود است.

 

راز دوم: از آنچه هستيد راضي باشيد

بدن وسيله زندگي است نه جوهر آن. آن قدر كه ما انسان‌ها با ظاهر جسمي خود مشخص مي‌شويم يك درخت با تنه‌اش مشخص نمي‌شود. تجربيات ما بايد مثل درخت به ما شكل بدهد ولي اين كار را نمي‌كند. فقط جوهره وجودمان است كه با شرايط محيط از بين نمي‌رود، شكسته نمي‌شود و يا در معرض ديد و بررسي ديگران قرار نمي‌گيرد. وجود داشتن پر معنا و پر مفهوم است. من وجود دارم، من هستم، من اين جا هستم، من در حال شدن هست، تنها من هستم كه زندگي را مي‌سازم و ..... هر كدام از ما انسان‌ها در اين دنيا ماموريتي خاص داريم. با كمك به ديگران و مهرورزي به آنان باعث تكامل روحمان مي‌شويم. رسالت اصلي ما در اين دنيا بيدار شدن و بيدار كردن است و زندگي ما به منزله يك سفر است و هدف نيست. منظور از بيداري فعال شدن در همه ابعاد وجود و همه زواياي زندگي است مانند بيداري جسمي، فرهنگي، اقتصادي، سياسي، اجتماعي و ..... خلاصه در يك كلام "بيداري الهي".

 

راز سوم: مثبت فكر كنيد

ياد بگيريد كه احساس‌هايتان را از طريق افكار مثبت مهار كنيد. به دقت افكارتان را زير نظر بگيريد و هنگامي كه يك فكر منفي هجوم مي‌اورد خودتان را وارسي و به جاي آن يك فكر مثبت جايگزين كنيد. ذهن مثبت اوضاع مثبت را به خود جلب مي‌كند. به خاطر داشته باشيد كه عالم به نيات ما پاسخ مي‌دهد.

افكار و عقايد ما به صورت انرژي از وجودمان ساطع مي‌شود و به جهان بيرون راه مي‌يابد و محيط سعي مي‌كند آنچه را مي‌خواهيم به ما هديه كند. راز توفيق آن است كه ميزان انرژي خود را در جهت مثبت و صعودي افزايش دهيم و براي خود و ديگران هميشه بهترين‌ها را بخواهيم. چرا كه حتي اگر در مورد ديگران نيت بد و منفي داشته باشيم آثار مخرب آن گريبان‌گير خودمان مي‌شود. چه زيباست كه بهترين نيات و آرزوها و افكار را براي خود و ديگران داشته باشيم تا به اوج آرامش و شادي برسيم.

 

راز چهارم: بر آرامش دروني تمركز كنيد

در دل توفان هم آرامش نهفته است. مهم نيست كه در هر زماني از روز چه اتفاقي بيفتد. هر چه مسايل به نظر مشكل و پر دردسر بيايند و هر چه قدر كه بخواهيم كارهاي زيادي را در آن واحد انجام دهيم بايد فقط به خلوتگاه درون خويش برگرديم و آرامش دروني پيدا كنيم. براي دسترسي به خلوتگاه دروني چشم‌هايتان را ببنديد و روشنايي آرام و ملايمي را درون خود تصور كنيد. اين فضا جايي است كه ضربان قلب شما به فرمان شما آرام مي‌تپد. به آن جا برويد و از دور دست استاد معنويتان از راه مي‌رسد در گوش‌تان زمزمه مي‌كند: "هر جا مي‌توانيد خوبي كنيد در هر چه مي‌توانيد به هر شكل كه مي‌توانيد هر وقت كه مي‌توانيد به همه اشخاصي كه مي‌توانيد و تا زماني كه مي‌توانيد" نور سفيدي فضاي دل‌تان را آرام مي‌كند. سپس بر اين آرامش حاصل شده تمركز كنيد.

 

راز پنجم: قضاوت خود را به تاخير بيندازيد

در اين جهان هيچ حادثه‌اي بر حسب تصادف و در همه وقايعي كه روي مي‌دهند لطف و رحمت الهي نهفته است. تمام حوادث براي ما پيام‌هايي دارند كه سبب تكامل روحمان مي‌شوند. مثلاً شما مي‌توانيد پيام آن حادثه به ظاهر بد را بعد از گذشت مدت زماني بفهميد و يا حتي ممكن است تا زماني كه زنده هستيد، متوجه نشويد زيرا بسياري از اين وقايع فراسوي درك ما و جزء اسرار الهي هستند و تلاش براي فهم حكمت خداوند با هوش محدودمان مانند سنجش اقيانوس با پيمانه است. همچنين در ذهن الهي، از دست دادني‌اي وجود ندارد و اگر شما به ظاهر چيزي را از دست مي‌دهيد معادل آن شئ و يا حتي بالاتر از آن را به دست خواهيد آورد و تمام اين اشياء وسيله‌اي براي تكامل و زيبايي شما هستند. بياييد كاملاً بپذيريم كه در هر موقعيت نامطلوب، نيكي په نهاني براي همه وجود دارد. "ساقي هر چه ريزد لطف اوست".

 

دسته ها : مجله سلامت 15
شنبه 14 11 1391 2:19 صبح

 

 

بسياري از عوامل پيري پوست با تصميمات شما درمورد سلامتي و سبك زندگي تعيين مي‌شود. انتخاب‌هاي ناسالم ممكن است موجب پيري زودرس پوست شود و اين مسئله شما را خيلي سريع‌تر پير نشان خواهد داد.

يك بخش مهم از هر برنامه مراقبت پوست و ضدپيري اين است كه بدانيد كدام‌ كارهايتان به پوستتان آسيب مي‌زند و روند پير شدن پوستتان را سريع‌تر مي‌كند.

در زير به ۷ عادت روزمره كه با پيري پوست در ارتباط است و باعث پيرتر به نظر رسيدن شما مي‌شود، اشاره مي‌كنيم:

سيگار كشيدن: چه خودتان سيگار بكشيد يا يكي از نزديكانتان كه زياد با او وقت مي‌گذرانيد، براي پوستتان مخرب خواهد بود. تحقيقات نشان مي‌دهد كه قرار گرفتن در معرض دود سيگار به طور قابل‌توجهي چين و چروك و خشكي پوست را افزايش مي‌دهد. اين تا قسمتي به علت رفتار سيگار كشيدن و همچنين به اين خاطر است كه دود بدن را از ويتامين C تخليه مي‌كند كه ماده مهم در حفظ رطوبت پوست است.

قرار گرفتن در معرض آفتاب: يكي از مهمترين دلايل پير شدن پوست است. پوست بدون محافظ در برابر آفتاب ظاهر بدي پيدا مي‌كند. پوست در معرض آفتاب پر از لك شده و ظاهري خشك پيدا مي‌كند و احتمال ايجاد چين و چروك و شل شدن پوست بيشتر مي شود. خطر سرطان پوست نيز با قرارگيري در معرض آفتاب بيشتر مي‌شود.

خوشبختانه تخريبات آفتاب قابل پيشگيري است و اگر از همين الان شروع كنيد، مي‌توانيد وضعيت پوستتان را تا حد زيادي بهبود بخشيد.
براي بررسي ميزان تخريب پوستي ايجاد شده توسط نور خورشيد با متخصص پوستتان صحبت كنيد تا بتواند داروهاي لازم براي كمك به بهبود اين مشكلات را برايتان تجويز كند.

ورزش نكردن: داشتن سبك زندگي نشسته و ساكن به اين دليل موجب پيري پوست مي‌شود كه ورزش به شكل‌گيري عضلات و گردش خون در بدن كمك مي‌كند. ورزش بايد بخش مهمي از برنامه مراقبت پوستي شما درآيد. محققان همچنين دريافته‌اند بزرگسالاني كه فعاليت بدني ندارند بيشتر در معرض زوال عقل قرار مي‌گيرند.

علاوه‌بر فوايد جسمي ورزش، فوايد يك برنامه ورزشي منظم در صورتتان هم هويدا خواهد شد. داشتن لبخندي زيبا و پر از انرژي باعث مي‌شود بهتر و جوان‌تر به نظر برسيد.

قرار گرفتن در معرض هواي سرد: بادهاي سرد و پايين بودن درجه حرارت هوا با خشك كردن پوست موجب پيري آن مي‌شود، به همين دليل در هواي سرد حتماً بايد از يك مرطوب‌كننده پوست خيلي خوب استفاده كنيد.

استفاده از مرطوب‌كننده پوست در فضاي سربسته هم اهميت دارد زيرا اتاق‌هاي گرم‌شده نيز موجب خشكي پوست مي‌شوند. براي جلوگيري از خشك شدن بيش از اندازه پوست و كاهش تاثيرات آن بر پيري پوست، بهتر است از دستگاه‌هاي مرطوب‌كننده هوا استفاده كنيد.

مصرف الكل: الكل موجب گشاد شدن رگ‌هاي خوني كوچك در پوست و بالا بردن جريان خون نزديك به سطح پوست مي‌شود. به مرور زمان اين رگ‌هاي خوني ممكن است به طور دائم تخريب شوند و ظاهري قرمز در سطح پوست ايجاد كنند.


دسته ها : مجله سلامت 15
شنبه 14 11 1391 2:13 صبح

 

 

تغيير سبك زندگي مي‌تواند يك قدم بزرگ به سمت پيشگيري از ديابت باشد و هيچوقت براي شروع دير نيست. اين نكات را در نظر داشته باشيد.

وقتي صحبت از ديابت نوع ۲ مي‌شود--كه متداول‌ترين نوع ديابت است--پيشگيري بهترين راهكار است. همچنين اگر در معرض خطر بالايي از ابتلا به ديابت هستيد، مثلاً اگر اضافه وزن زيادي داريد يا سابقه خانوادگي ديابت داريد، خيلي مهم است كه پيشگيري از ديابت را به اولويت زندگيتان تبديل كنيد.

پيشگيري از ديابت درست مثل سالم غذا خوردن، بالا بردن فعاليت بدني و كم كردن اضافه وزن، جزء اصول اوليه است و هيچوقت براي شروع دير نيست. با ايجاد چند تغيير كوچك در سبك زندگي‌تان مي‌توانيد از بروز مشكلات جدي ديابت مثل تخريب اعصاب، كليه‌ها و قلب، جلوگيري كنيد.

نكته ۱: فعاليت بدني‌ بيشتري داشته باشيد.

فعاليت بدني روزمره فوايد بسيار زيادي دارد. ورزش كمكتان مي‌كند تا:

- وزنتان را پايين بياوريد.
- قندخونتان را پايين بياوريد.
- حساسيت شما به انسولين را بالا مي‌برد--كه كمك مي‌كند قندخونتان در يك محدوده نرمال بماند.

تحقيقات نشان مي‌دهد كه هم ورزش‌هاي هوازي و هم قدرتي مي‌تواند به كنترل ديابت كمك كند اما بهترين نتيجه از برنامه تناسب‌اندامي حاصل مي‌شود كه از هر دوي اين تمرينات استفاده مي‌كند.

نكته ۲: فيبر فراوان بخوريد.

فيبر كمك‌هاي زيادي به شما مي‌كند:
- با بالا بردن كنترل قندخونتان، احتمال بروز ديابت را كاهش مي‌دهد.
- احتمال بروز بيماري‌هاي قلبي را كاهش مي‌دهد.
- با كمك به احساس سيري، به كاهش وزن كمك مي‌كند.

موادغذايي سرشار از فيبر شامل ميوه‌ها، سبزيجات، حبوبات، غلات كامل، آجيل و دانه‌ها مي‌شود.

نكته ۳: تا مي‌توانيد غلات كامل مصرف كنيد.

بااينكه دليل آن چندان مشخص نيست اما غلات كامل مي‌توانند احتمال بروز ديابت را پايين آورده و به حفظ سطح قندخون كمك كنند. سعي كنيد حداقل نيمي از غلات مصرفي‌تان كامل باشد. بسياري موادغذايي كه از غلات كامل درست مي‌شوند آماده خوردن هستند مثل نان‌هاي مختلف، پاستا و بسياري سيريال‌ها.


دسته ها : مجله سلامت 15
شنبه 7 11 1391 1:48 صبح

 

اسپاسم يا گرفتگي عضلات، انقباض ناخواسته ماهيچه يا عضله است كه معمولا دردناك مي‌باشد و انواع مختلفي دارد. بعضي از اين اسپاسم‌ها را مي‌توان با مصرف دارو، رژيم غذايي يا ماساژ درمان كرد.

اسپاسم يا گرفتگي عضلات، انقباض ناخواسته ماهيچه يا عضله است كه معمولا دردناك مي‌باشد و انواع مختلفي دارد. بعضي از اين اسپاسم‌ها را مي‌توان با مصرف دارو، رژيم غذايي يا ماساژ درمان كرد.

 

گرفتگي عضلات گردن و كمر

در حالت عادي، انقباض ارادي عضلات براي انجام كار يا تمرين ورزشي اتفاق مي‌افتد. ولي انقباضي كه طي اسپاسم رخ مي‌دهد غير ارادي است و مغز پيغام‌هايي را براي انقباض مي‌فرستد كه بدن نمي‌خواهد.

انقباض مي‌تواند چند لحظه، چند دقيقه يا چند ساعت به طول بيانجامد. مشكلي معروف به "ران پاي سواركار" وجود دارد كه در حقيقت انقباض ماهيچه پا است. مردم اغلب در واكنش به درد گرفتگي ران پا، ديگر ماهيچه‌ها را هم منقبض مي‌كنند كه متاسفانه باعث طولاني‌تر شدن اسپاسم مي‌شود.

 

علل گرفتگي عضلات

ـ كشيدگي عضله در اثر حركات ناگهاني بدن

ـ انجام تمرين شديد يا بيش از حد ورزشي. اغلب بعد از دوي ماراتن، ورزشكاران در اثر از دست دادن املاح بدن، دچار گرفتگي دردناك عضلات مي‌شوند.

ـ آسيب عضلات در اثر نوع تروما و حادثه. دريافت پيغام‌هاي نادرست از مغز توسط ماهيچه‌هاي آسيب ديده باعث اسپاسم مي‌شود.

ـ كم آبي بدن

ـ اسپاسم به انقباض غير ارادي دردناك يك يا گروهي از عضله گفته مي‌شود.

ـ بيماري‌هايي مثل فلج مغزي، ام اس (MS) و سيروز كبدي

ـ آسيب اعصاب يا نخاع

ـ سوءتغذيه و كمبود املاح در بدن. از دست دادن كلسيم و منيزيم منجر به اسپاسم ماهيچه‌اي مي‌شود. اگر گرفتگي متناوب باشد، فرد بايد مكمل اين املاح را تحت نظر پزشك مصرف كند.

ـ تهوع و استفراغ بيش از حد هم مي‌تواند باعث اسپاسم ماهيچه‌اي شود.

ـ قرار گرفتن در معرض مواد شيميايي خاص مثل آفت‌كش‌ها و حشره‌كش‌ها و مسموميت با سرب ممكن است سبب اسپاسم ماهيچه‌اي شود.

ـ آلودگي با سمومي مانند استريكنين مي‌تواند عامل ايجاد اسپاسم عضله باشد.

ـ يكي از علل مهم بروز اسپاسم، كاهش اكسيژن است. در صورتي كه اكسيژن محيطي كه فرد در آن قرار گرفته كم باشد، ممكن است فرد دچار اسپاسم شود كه در اين حالت قرار گرفتن در يك محيط پر از اكسيژن و تنفس عميق مي‌تواند موثر باشد.

ـ خستگي جسمي شديد و ادامه فعاليت با وجود خستگي مفرط به عنوان علل انقباض عضلات است كه در اين حالت استراحت، نقش موثري در بهبود اسپاسم عضلات دارد.

ـ استفاده از داروهاي ادرارآور (ديورتيك) و اسيد نيكوتينيك دارويي مي‌تواند موجب اسپاسم شود.

ـ بيماران دياليزي و افرادي كه الكل مصرف مي‌كنند نيز در معرض اسپاسم ساق پا هستند.

 

نوع ديگري از اسپاسم ماهيچه‌اي، گرفتگي عضلات شكم در اثر آنفلوآنزاي معده و يا سندرم روده تحريك پذير است. اگر گرفتگي عضلات پي در پي اتفاق بيفتد، بايد به پزشك مراجعه نمود تا علت آن را پيدا كند و درمان لازم را تجويز نمايد.

كودكاني كه قولنج دارند هم از اسپاسم شكم رنج مي‌برند كه با گريه زياد همراه است. اين اسپاسم به خاطر واكنش نارس مغز به عمل گوارش است. به همين دليل، قولنج بچه‌ها با افزايش سن بهبود مي‌يابد.

آنژين نوع ديگري از اسپاسم است و زماني كه قلب خون كافي نداشته باشد رخ مي‌دهد و مربوط به تصلب شرايين يا سختي سرخرگ‌ها است. علل آنژين معمولا گرفتگي دردناك در ناحيه سينه، گاهي گردن و كتف‌ها و فك است. درمان اين گرفتگي عموما با درمان علل بيماري قلبي و درمان طبي آنژين صورت مي‌گيرد.

 

دسته ها : مجله سلامت 15
جمعه 29 10 1391 2:13 صبح
   سبز: غذاهاى سبز رنگ حاوى مواد شيميايى ضد سرطان هستند. مثل انواع ايزوتيوسيانيت‌ها. در عين حال آنها حاوى لوتئين و زيزانتين هستند كه اين دو آنتى اكسيدان خطر از بين رفتن شبكيه را كه يكى از علل اصلى نابينايى است، كاهش مى‌دهند.   زرد: غذاهاى زرد مملو از ويتامين سي هستند و در عين حال برخى از صدمات ناشى از راديكال‌هاى آزاد روى پوست را كاهش مى‌دهند.   نارنجى: اين ميوه‌ها حاوى بتاكاروتن هستند كه باعث تقويت سيستم ايمنى مي‌شوند و از آسيب‌هاى ناشى از راديكال‌هاى آزاد كه باعث پيرى زودرس مى‌شوند پيشگيرى مى‌كنند. مواد مغذى ميوه‌هاى خانواده سيتروس (مركبات) باعث بهبود سلامت دهان مى شوند.   قرمز: مواد غذايى قرمز رنگ ليكوپن دارند. اين ماده يك ضد سرطان شناخته شده است. اسيد الاجيك موجود در اين محصولات نيز خطر آسيب ديدن DNA را كاهش مى‌دهد. فلاوينوئيدها كه عمدتا در گيلاس، آلبالو و خانواده توت (تمشك و شاتوت و بلوبرى) يافت مى‌شوند، قدرت تدافعى آنتى اكسيدان‌ها را افزايش مي‌دهند، از سلول‌ها در برابر صدمات ناشى از راديكال‌هاى آزاد محافظت مى‌كنند. به حفظ عملكرد قواى استدلال و منطق در مغز كمك مي‌كنند و جلوى پيرى را مى‌گيرند.   بنفش: انگور و كلم بنفش حاوى آنتوسيانين هستند كه از سلول‌ها در برابر آسيب‌هاى اكسيداسيون محافظت مى‌كنند و در نتيجه آن ظهور علائم پيرى به تاخير مى‌افتند. اين مواد مغذى كه مسئول رنگ تيره ميوه‌ها هستند به فرآيند درك و استدلال كمك مي‌كنند و ساير آنتى اكسيدان‌هاى موجود در آنها نيز ضد سرطان هستند.   سفيد: پيا
دسته ها : مجله سلامت 15
سه شنبه 19 10 1391 1:4 صبح

 

باورهاي غلط
 در مورد تخم‌مرغ



تخم‌مرغ به دليل دارا بودن ٢١٠ ميلي‌گرم كلسترول در دهه‌هاي گذشته جايگاه مناسبي در سبد غذايي مردم نداشته است چون تصور ميشد كه با خوردن آن كلسترول خون افزايش يافته و در نتيجه بيماري‌هاي قلبي‌ ـ ‌عروقي و خطر حمله قلبي را افزايش مي‌دهد.

اين مقاله برگرفته از كتاب تخم‌مرغ ،معجزه‌اي در سفره توسط دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت و با همكاري ستاد كشوري ترويج مصرف تخم‌مرغ به چاپ رسيده و شما را با باورهاي غلطي كه در جامعه درباره مصرف تخم‌مرغ رواج پيدا كرده است آشنا مي‌كند.


امروزه مطالعات متعددي توسط محققين در مراكز معتبر و در طول سال‌هاي متمادي بر روي افراد زيادي در كشورهاي مختلف صورت گرفته و ثابت كرده‌اند؛

١) خوردن تخم‌مرغ حتي بيش از يك عدد در روز در بسياري از مردم بدون ارتباط جنس، سن و نژاد آنها باعث افزايش كلسترول خون نشده و حتي براي قلب مي‌تواند مناسب و مفيد هم باشد.

٢) تغذيه با تخم‌مرغ نه تنها نسبت LDL - HDL كه مهم‌ترين شاخص براي تعيين احتمال خطر بيماري‌هاي قلبي است را تغيير بسيار كمي مي‌دهد و نه تنها بر روي احتمال بروز بيماري‌هاي قلبي‌ ـ ‌عروقي اثري ندارد بلكه باعث كاهش پاسخ‌هاي التهابي در بدن مي‌گردد.

٣) خوردن تخم‌مرغ در گروه‌هاي جمعيتي مختلف دنيا و يا در داخل يك گروه جمعيتي خاص ارتباطي با كلسترول ندارد. شواهد اپيدميولوژيكي حاكي از آن است كه سرانه مصرف تخم‌مرغ در فرهنگ‌هاي مختلف ارتباطي با ميزان بروز بيماري‌هاي قلبي نداشته و حتي در بروز بيماري‌هاي قلبي‌ ـ ‌عروقي در افرادي كه يك تخم‌مرغ در هفته و كساني كه يك تخم‌مرغ در روز مي‌خورند ارتباطي مشاهده نشده است.

٤) آنچه كه در توليد كلسترول خون در بدن نقش دارد اسيدهاي چرب اشباع بويژه نوع ترانس است و نه كلسترول‌هاي غذايي و در تخم‌مرغ تنها يك سوم اسيدهاي چرب آن از نوع اشباع بوده و كلسترولي هم كه در اثر خوردن تخم‌مرغ در بدن توليد مي‌شود، از HDL(كلسترول خوب) و LDL كم آتروژنيك است.

٥) وجود فرآورده‌هاي دامي خاص در رژيم غذايي بطور آشكار باعث كاهش احتمال بروز حمله قلبي مي‌شود. تخم‌مرغ، محصولات لبني و ماهي بطور غير مستقيم باعث كاهش مرگ و مير ناشي از حمله قلبي مي‌شوند. مصرف مقادير زيادي از اين غداها ٢٠ درصد خطر فوت در اثر حمله قلبي را كم مي‌كند.

بدليل يافته‌هاي فوق از سال‌هاي پيش توسط انجمن بين‌المللي تخم‌مرغ و بسياري از كشورهاي مطرح دنيا شعاري براي تشويق جوامع به بازگشت براي مصرف تخم‌مرغ و بهره‌برداري كامل از ارزش‌هاي تغذيه‌اي اين ماده غذايي كامل و بسيار مفيد بدون ترس از كلسترول مطرح كردند (An egg in a day is ok!) و در ايران هم اين شعار با عنوان "هر انسان سالم، يك تخم‌مرغ در روز" معرفي شده است.

 

به چه افرادي بيشتر توصيه به مصرف تخم‌مرغ مي‌كنيم؟

دسته ها : مجله سلامت 15
جمعه 24 9 1391 7:49 بعد از ظهر
  تمشك و خواص درماني آن    تمشك ميوه‌اي شبيه شاه توت و توت فرنگي است و به رنگ زرد يا سرخ مايل به سياه يافت مي‌شود. ميوه تمشك ترش مزه بوده و به صورت خام يا پخته، شربت، كمپوت و ..... خورده مي‌شود. بوته تمشك در مناطق گرم و مرطوب، در جنگل‌ها و صحراها مي‌رويد و گاهي آن را مي‌كارند. نام‌هاي ديگر تمشك، توت وحشي و سه گلي است. ساقه‌هاي تمشك نرم و به رنگ قرمز و داراي خارهاي دراز است. برگ‌هاي آن متفاوت و بيضي شكل و اطراف آن كنگره كنگره و به شكل دندانه‌هاي اره‌اي است. گل‌هاي تمشك به رنگ‌هاي سفيد، صورتي يا به صورت خوشه در ماه‌هاي مرداد پديدار مي‌شود و تا مهر دوام مي‌آورد. قسمت‌هاي مورد استفاده بوته تمشك عبارتند از : ميوه ، برگ، تخم ، دانه و گل.   خواص تمشك: ١) جوشانده ٢٥ گرم از برگ‌هاي تمشك در يك ليتر آب براي درمان انسداد مجاري ادرار مفيد است. ٢) تمشك سرشار از ويتامين‌هاي C و K است و داراي خواص خنك، نرم كننده و ضد اسكوربوت مي‌باشد. ٣) تمشك خون را تصفيه مي‌كند و براي كساني كه به روماتيسم مبتلا هستند، بسيار مفيد است. ٤) تمشك يبوست مزاج را معالجه مي‌كند. ٥) تمشك براي تسكين درد سودمند است، زيرا تمشك داراي اسيد سالسيليك مي‌باشد. ٦) تمشك خون را قليائي مي‌كند و قند آن براي مبتلايان به مرض قند مفيد است. ٧) شربت تمشك براي بيماران مبتلا به سرخك و مخملك تجويز شده است. ٨) تخم و دانه‌اي كه در تمشك وجود دارد، اغلب با دندان نيز خرد نمي‌شود، ولي وقتي خورده شود درمعالجه يبوست و خشكي مزاج به طور طبيعي بسيارمؤثر است و سبب مي&zwn
دسته ها : مجله سلامت 15
سه شنبه 21 9 1391 11:2 بعد از ظهر
X