معرفی وبلاگ
این وبلاگ هم اخبار مربوط دانشگاه پیام نور را میگه ، هم داستان و گاه گداری هم مطالب خواندنی دیگه امیدوارم مورد قبولتون واقع بشه *************************** *************************** برای بهتر دیدن هر مطلب بر روی لینک ( ادامه مطلب ) که پایان هر قسمت آمده کلیک کنید *************************** *************************** وقتی چیزی را از دست دادی، درس گرفتن از آن را از دست نده. *************************** ***************************
دسته
پيوند ها
پايگاه هاي علمي
دانشگاه هاي ايران
ژورنال هاي شيمي
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 556350
تعداد نوشته ها : 827
تعداد نظرات : 236
فریاد ها را همه می شنوند هنر واقعی شنیدن صدای سکوت است - دکتر علی شریعتی
Rss
طراح قالب
محمدرضا عابدي
  10 فايده هويج براي سلامتيقرص‌هاي ويتامين A را فراموش كنيد. اين ميوه نارنجي رنگ، ويتامين A مورد نياز شما را تامين كرده و فوايد بيشمار ديگري نيز براي سلامت پوست، پيشگيري از سرطان و مقابله با پيري دارد. اگر مي‌خواهيد بدانيد چطور بيشترين استفاده را از اين سبزيجات فوق‌العاده ببريد، با ما همراه باشيد.فوايد هويج1. تقويت بيناييتصور قديمي كه هويج براي چشم‌هايتان خوب است كاملاً درست است. هويج سرشار از بتا-كاروتين است كه در كبد به ويتامين A تبديل مي‌شود. ويتامين A در قرنيه چشم به رودوسپين تبديل مي‌شود كه رنگدانه‌اي بنفش رنگ لازم براي بينايي است.بتا-كاروتين در برابر زوال ماكولا و آب‌مرواريد ناشي از بالا رفتن سن نيز محافظت مي‌كند. در يك تحقيق مشخص شد افراديكه مقدار زيادي بتا-كاروتين مصرف مي‌كنند، تا 40 درصد كمتر در معرض زوال ماكولا قرار مي‌گيرند.2. پيشگيري از سرطانتحقيقات نشان داده است كه هويج خطر بروز سرطان ريه، سينه و روده را كاهش مي‌دهد. محققان به تازگي فالكارينول و فالكارينديول را كشف كرده اند كه خواص ضدسرطان در خود دارند.فالكارينول ماده ضدآفت طبيعي است كه توسط هويج توليد مي‌شود تا از ريشه خود در برابر بيماري‌هاي قارچي محافظت كند. هويج يكي از تنها منابع متداول اين تركيب مي‌باشند. يك تحقيق نشان داد كه موش‌هايي كه هويج مي‌خورند تا 3/1 كمتر به سرطان مبتلا شدند.3. ضدپيريمحتوي بالاي بتا-كاروتين بعنوان يك آنتي‌اكسيدان دربرابر تخريب سلولي ناشي از متابوليسم طبيعي بدن عمل مي‌كند و پير شدن سلول‌ها را كُندتر مي‌كند.4. پوست سالم و درخشنده (از درون)ويتامين A و آنتي‌اكسيدان‌ها
دسته ها : مجله سلامت 13
شنبه 28 5 1391 2:57 صبح
آشنايي با 3 علت اساسي افزايش وزنگاهي وقت‌ها برخلاف تلاش سختي كه براي كاهش وزن مي‌كنيد به چند علت اساسي ممكن است به هدفتان نرسيد كه در اينجا به بررسي اين علل پرداخته‌ايم.1- كمبود خوابآيا به اندازه كافي مي‌خوابيد؟اگر پاسخ‌تان مثبت است پس جزو اقليت هستيد.نتايج تحقيقات حاكي از آن است خواب ، عامل مهمي براي كاهش وزن است. كمبود خواب گاهي اوقات مي‌تواند موجب افزايش اشتها شود. اين مشكلي بزرگ با راه حل نسبتا ساده‌اي است كه همان خواب بيشتر است!سعي كنيد خواب مناسب در حدود 8 ساعت در روز داشته باشيد.شبي 15 دقيقه زودتر به تخت‌خواب خود برويد، ورزش را بيشتر و منظم انجام دهيد تا اينكه كم‌كم خواب شما بيشتر و منظم‌تر شود.2- مصرف داروبسياري از داروهايي كه توسط پزشكان توصيه مي‌شوند موجب اضافه وزن مي‌شوند كه از عوارض جانبي آن‌ها محسوب مي‌شوند.قطعا بيان اين موضوع به معناي قطع اين گونه داروها نيست و فقط جنبه آگاهي دارد. براي بررسي علل چاقي خود، شيوه زندگي‌اتان را خوب بررسي كنيد، آيا مي‌توانيد علت اضافه وزن خود را در آن توضيح دهيد؟ اگر نه، بايد به داروهاي مصرفي‌تان مشكوك شويد بخصوص اگر آن‌ها را اخيرا شروع كرده‌ايد.داروهاي مشكوك به ايجاد اضافه وزن مي‌تواند شامل داروهاي ضد افسردگي، ضد سايكوز، استروئيدها،ضد تشنج، ضد فشارخون، ديابت، سوزش سر دل باشد.بهتر است بدانيد پزشك شما در اكثر مواقع مي‌تواند داروي شما را تغيير دهد بدون اين كه در درمان شما اشكالي پيش آيد.ولي در نهايت سلامتي جسمي ‌و روحي شما گاهي به افزايش مختصر وزن برتريت دارد گر چه با رعايت رژيم غذايي و ورزش‌هاي منظم روزانه نيز مي&zwnj
دسته ها : مجله سلامت 13
شنبه 28 5 1391 1:18 صبح
  غذاهاي به ظاهر رژيميبا افزايش ميزان چاقي و انواع و اقسام بيماري‌هاي مرتبط با آنها بحث ديگري نيز در دنيا مورد توجه مردم قرار گرفت و آن غذاهاي رژيمي بود. غذاهايي كه واجد همان مزه اما فاقد شكر، روغن يا برخي ديگر از مواد مضر هستند اما سوالي كه مطرح مي‌شود اين است كه آيا اين غذاها واقعا طبق ادعاي كارخانه‌هاي سازنده بي‌ضرر و رژيمي هستند، متاسفانه تحقيقات مختلف در سراسر دنيا نشان داده كه نبايد صددرصد به اين مواد‌ غذايي اعتماد كرد. به عبارت ديگر نبايد به تصور رژيمي بودن در خوردن آنها زياده‌روي كرد چون براي بدن مضر هستند. در اين مقاله به برخي از اين نمونه‌هاي توليدات غذايي اشاره خواهيم كرد.   ماست؛ لبنيات پر از شكر شايد از خواندن اين مطلب شوكه شويد اما واقعيت دارد. يك استكان ماست خالص طبيعي ١٦ گرم شكر دارد اما اگر سراغ ماست‌هاي طعم‌دار برويد اين مقدار ١٥ گرم يا بيشتر اضافه مي‌شود انگار كه ٤ قاشق چاي‌خوري بيشتر ماست خورده باشيد. راه لاغري: يك ماست خالص كم چرب انتخاب كرده و داخل آن يك قاشق چاي‌خوري عسل يا چند ميوه شيرين بريزيد. اگر ماست يوناني هم پيدا كرديد چه بهتر چون پروتئين آنها از ماست‌هاي ديگر بالاتر بوده و قند آن كمتر است.   سس‌هاي بدون چربي؛ خوشمزه خطرناك آيا تصور مي‌كنيد بدون چربي سس، سالاد شما سالم و مفيد است؟ خير اشتباه مي‌كنيد. بدن شما به چربي احتياج دارد تا برخي مواد‌غذايي موجود در سبزي‌ها را جذب كند. در تحقيقي كه اخيرا در ژورنال تغذيه باليني ايالات متحده به چاپ رسيده، مشخص شده افرادي كه از سس‌هاي بدون چربي استفاده مي‌كنند ليكوپن يا بتاكاروتن (٢
دسته ها : مجله سلامت 13
دوشنبه 23 5 1391 7:1 بعد از ظهر
  ١٤ ماده‌ غذاييسرشار از ويتامين Cسيب زميني شيرين يكي از سبزيجات سرشار از مواد مغذي مفيد است. ويتامين Cموجود در سيب زميني شيرين از ابتلا به سرطان، بيماري‌هاي چشمي، افسردگي و بيماري‌هاي قلبي، عروقي پيشگيري به عمل مي‌آورد. ويتامين C قدرت آنتي‌اكسيدانيِ قابل توجهي دارد و ضروري‌ترين ويتامين براي پيشگيري از سرماخوردگي محسوب مي‌شود. در اين مقاله شما را با مواد غذايي آشنا مي‌كنيم كه حاوي بيشترين ميزان از اين ويتامين هستند.   خانواده‌ كلم‌ها كلم‌هايي مثل كلم چيني، بروكسل و بروكلي فرمانروايان دنياي سلامتي‌اند. در هر فنجان از اين كلم‌ها ٣٣ ميلي‌گرم ويتامين C وجود دارد. خانواده كلم‌ها سرشار از مواد مغذي‌اند و مي‌توانند با سرطان و بيماري‌هاي قلبي عروقي مقاله كنند. كلم بروكسل چهار برابر بيشتر از هم خانواده‌هاي ديگر خود ويتامين C دارد، يعني هر فنجان ٩٧ ميلي‌گرم. توجه داشته باشيد بهترين شيوه پخت كلم‌ها بخارپز كردن است تا بيشترين ميزان ويتامين‌هاي خود را حفظ كنند. توصيه مي‌كنيم از جوشاندن طولاني مدت اين كلم‌ها خودداري كنيد.   مركبات مركبات منبع فوق‌العاده ويتامين C، پتاسيم، پكتين و تركيبات فيتوشيميايي مي‌باشند كه با آلرژي، آسم، سرطان، بيماري آب مرواريد چشم، بيماري‌هاي قلبي، سكته مغزي و سرماخوردگي مقابله مي‌كنند.   كيوي يك عدد كيوي درشت حدود ٨٠ ميلي‌گرم ويتامين C و عناصر فيتوشيميايي زيادي دارد. اين ميوه خوشمزه همچنين حاوي ميزان زيادي پتاسيم و پكتين، فيبرهاي حلال است كه ميز
دسته ها : مجله سلامت 13
يکشنبه 8 5 1391 11:11 بعد از ظهر
  آلبالو و خواص آن      آلبالو ميوه‌اي كه براي بيماران قلبي و روماتيسمي فوق‌العاده مفيد است و زيبايي و طراوت خانم‌ها را تضمين مي‌كند. كشت آلبالو در كشورهايي كه توليدكننده آلبالو هستند روز به روز رو به توسعه است. ايتاليا و آمريكا جزو اولين كشورهاي توليد كننده آلبالو هستند و بيش از ٢٠٠ هزار تن هر ساله ميوه آلبالو دارند، بعد از ايتاليا در اروپا كشور آلمان است كه محصول سالانه آن به ١٥٠ هزار تن مي‌رسد. درخت آلبالو اصلا در ايران بوده است و از ايران به كشورهاي ديگر رفته و كشت شده است. منطقه‌اي كه در قديم درختان آلبالوي فراوان داشته در منطقه وسيعي از آناتولي تركيه تا درياي خزر بوده است. در حال حاضر در مناطق مختلف ايران درخت آلبالو و ميوه آن وجود دارد و بعضي سال‌ها محصول فراواني دارد كه از آن به عنوان ميوه استفاده مي‌شود يا آن را خشك مي‌كنند و يا از آن شربت و مربا و يا آلبالو پلو و يا خورش آلبالو درست مي‌كنند. ارزش غذايي آلبالو زياد نيست و صد گرم آلبالو فقط ٧٠ كالري دارد. آلبالو داراي ويتامين‌هاي A و B و C است. املاح معدني آلبالو عبارت است از آهن، كلسيم، فسفر، كلر، گوگرد، منيزيم، سديم، پتاسيم، مس، روي، منگنز و كوبالت. قند آلبالو از نوع لولوز است و براي اشخاصي كه ديابت دارند جذب آن آسان است. آلبالويي براي خوردن خوب است كه رسيده و تازه باشد علامت رسيدگي آن رنگ آن است كه كاملا قرمز و درخشان باشد. از آلبالويي كه رنگ آن كاملا قرمز نشده است و داراي گوشتي سفت است دوري كنيد زيرا مصرف آن سوء ‌هضم مي‌آورد و كار روده‌ها را مختل مي‌كند. آلبالو وقتي تيره رنگ است و داراي لك
دسته ها : مجله سلامت 13
شنبه 7 5 1391 11:6 بعد از ظهر
  استفاده اصولي از لامپ‌هاي كم‌مصرف    كاربرد لامپ‌هاي كم‌مصرف با رعايت موازين بهداشتي و ايمني، عوارضي براي سلامت انسان ندارد. با توجه به مزاياي اقتصادي استفاده از لامپ‌هاي كم‌مصرف پيش‌‌بيني مي‌شود عده بيشتري از مردم به استفاده از لامپ‌هاي كم‌مصرف روي بياورند كه كاملاً طبيعي است ولي استفاده از اين لامپ‌ها بايد با رعايت ملاحظات و توصيه‌هاي بهداشتي و ايمني باشد كه مردم با رعايت آنها مي‌توانند با خاطري آسوده از اين لامپ‌ها استفاده كنند. كاربرد لامپ‌هاي كم‌مصرف در سه مورد حائز اهميت است؛ اولين ملاحظه بهداشتي كاربرد لامپ‌هاي كم‌مصرف، انتشار پرتوهاي فرابنفش (UV) از اين لامپ‌ها است كه در اين زمينه بايد گفت: مقدار پرتوهاي فرابنفش حاصل از اين لامپ‌ها به قدري پايين است كه نمي‌تواند خطري را متوجه سلامت انسان نمايد. در عين حال رعايت فاصله ٣٠ سانتيمتر يا بيشتر از اين لامپ‌ها توصيه مي‌شود كه در هر حال بايد رعايت شود. دومين نكته بهداشتي مورد توجه در مورد لامپ‌ها و هر وسيله برقي ديگر اثر ميدان‌هاي الكتريكي و مغناطيسي است: اين ميدان‌ها با حواس انساني قابل درك نيست. ميدان الكتريكي زماني كه يك وسيله برقي را به برق متصل مي‌كنيم تشكيل مي‌شود حتي اگر آن وسيله برقي خاموش باشد در اين حالت هرچه ولتاژ بالاتر باشد ميدان الكتريكي ايجاد شده نيز بيشتر است. ميدان مغناطيسي وقتي ايجاد مي‌شود كه جريان برق در سيستم يا وسيله برقي برقرار شود كه با افزايش ميزان جريان، ميدان مغناطيسي نيز افزايش مي‌يابد. بنابراين ميدان‌هاي الكتريكي
دسته ها : مجله سلامت 13
سه شنبه 13 4 1391 1:37 صبح
  ٩  ماده غذايي جادويي لاغركننده     اگر نمي‌خواهيد رژيم بگيريد اما دوست داريد وزن كم كنيد مي‌توانيد اين ٩ ماده غذايي را خريداري و يخچال‌تان را با آن پر كنيد و مي‌توانيد آنها را جايگزين ساير مواد غذايي روزانه‌تان كنيد تا كالري كمتري دريافت كنيد و وزنتان را پايين بياوريد. اگر مي‌خواهيد سريع و راحت وزن كم كنيد، اين فهرست غذايي كمك‌كننده است.   ١) آب آب به طور طبيعي جلوي گرسنگي را مي‌گيرد. تحقيقات فراواني نشان داده نوشيدن آب فراوان به كاهش سريع‌تر وزنتان كمك مي‌كند. طبق بررسي‌هاي محققان آلماني با خوردن روزانه ٤٨١ گرم آب، متابوليسم بدن ٣٠ درصد افزايش مي‌يابد. در ضمن نوشيدن آب جلوي گرسنگي را هم مي‌گيرد و تا حدي سيركننده است.   ٢) چاي سبز به جاي اين كه معتاد به مصرف چاي سياه و قهوه به دليل كافئين بالا شويد، چاي سبز بنوشيد. تحقيقات نشان داده است، مصرف چاي سبز متابوليسم بدن را افزايش مي‌دهد و به كاهش وزن كمك مي‌كند. اين نوشيدني پرفايده خواص ضدسرطاني دارد و جلوي ناراحتي‌هاي قلبي‌ ـ عروقي را مي‌گيرد.   ٣) سالاد روز خوردن سالاد و سبزيجات قبل از غذا، روشي بسيار سالم و لذت‌بخش براي كنترل اشتها و كاهش وزن است.   ٤) شير تحقيقات اخير پژوهشگران نشان داده كلسيم به كاهش وزن كمك مي‌كند. البته هنگام خريد لبنيات بايد اين نكته را مد نظر بگيريد كه لبنيات كم‌چرب تهيه كنيد.   ٥) سوپ سوپ، پيش‌غذا يا عصرانه خوبي است. طبق بررسي‌هاي پژوهشگران دانشگاه Penn State افرادي كه به عنوان پيش‌غذا سوپ مي‌خورند ١٠٠ كالري كمتر در روز
دسته ها : مجله سلامت 13
سه شنبه 13 4 1391 1:28 صبح
  تفاوت برنج سفيد با برنج قهوه اي    تفاوت بين برنج قهوه اي و سفيد تنها در رنگ آنها نيست. دانه كامل برنج داراي چندين لايه مي باشد. اگر فقط يك لايه خارجي آن را برداريم، آنچه ناميده مي شود، برنج قهوه اي است. در اثر اين فرايند، مواد مغذي موجود در برنج، به مقدار خيلي كم از بين مي روند. حال اگر برنج قهوه اي آسياب شود، مقدار زيادي از لايه هاي دانه برنج به همراه سبوس و مواد مغذي آن از بين مي روند و آن چه باقي مي ماند، همان برنج سفيد است. در طي آسياب كردن برنج قهوه اي و تبديل آن به برنج سفيد،67 درصد ويتامين ب3، 80 درصد ويتامين ب1 ، 90 درصدويتامين B6 ، نصف منگنز، نصف فسفر، 60 درصد آهن و تمامي فيبرهاي محلول و اسيدهاي چرب ضروري موجود در آن از بين مي روند. مواد مغذي موجود در يك ليوان برنج پخته شده ي سفيد و قهوه اي:     برنج سفيدبرنج قهوه ايكالري266218پروتئين (گرم)  54/5كربوهيدرات (گرم)58/645/8فيبر (گرم)0/53/5چربي (گرم)0/41/6اسيدهاي چرب غيراشباع (گرم)0/10/6كلسترول (ميلي گرم)00  خواص برنج قهوه اي برنج قهوه اي منبع خوبي از منگنز، سلنيوم و منيزيم مي باشد. يك فنجان برنج قهوه اي، 80 درصد از نياز روزانه بدن به منگنز را تامين مي كند. منگنز به توليد انرژي از پروتئين و كربوهيدرات كمك مي كند و همچنين در ساخت اسيدهاي چرب نيز وارد عمل مي شود. منگنز براي سلامت سيستم اعصاب و براي توليد هورمون هاي جنسي بسيار مهم است. منگنز جزء مهم آنتي اكسيدان مي باشد كه جلوي تخريب سلول را مي گيرد. منگنز جلوي رعشه، ضعف
دسته ها : مجله سلامت 13
سه شنبه 13 4 1391 1:25 صبح
زندگي با قلبي مصنوعيDr. Billy Cohn and Dr. Bud Frazierدو پزشك آمريكايي قلبي مصنوعي را به يك مرد ٥٥ ساله پيوند زدند كه به وي اجازه مي‌دهد بدون اين كه ضربان قلب داشته باشد زندگي كند. ضربان قلب در تصور عام نشانه‌اي از حيات است. اين درحالي است كه به نظر مي‌رسد تپش قلب يك نشانه لازم و حتمي براي حيات به شمار نمي‌رود. به طوري كه دو پزشك موسسه قلب تكزاس نشان دادند "قلبي كه نمي‌تپد" و بيمار بدون نبض، حقيقت و آينده جراحي قلب هستند. اين پزشكان كه "بيلي كوهن" و "باد فرازير" نام دارند در مارس سال گذشته، پس از اين كه قلب "كرگ لويس"، ٥٥ ساله را خارج كردند اين فرصت را به وي دادند كه به مدت يك ماه با دستگاهي زندگي كند كه به طور مداوم كار مي‌كرد و در واقع يك قلب مصنوعي بدون ضربان بود.كرگ لويس از شكل وخيم آميلوئيدوز قلبي رنج مي‌برد و پزشكان از اين واهمه داشتند كه بدون تلاش‌هاي لازم، زندگي اين مرد ٥٥ ساله ظرف مدت ١٢ ساعت به پايان برسد. اين قلب كه نمونه آزمايشي هشت سال تحقيقات بود و پيش از اين روي حدود ٥٠ گوساله آزمايش شده بود، از دو پمپ سانتريفوژ تشكيل شده است كه حركت خون را بدون توقف تضمين مي‌كنند. اما اگر دستگاه استسكوپ (گوشي پزشكي) روي سينه فرد گذاشته شود هيچ تپشي احساس نمي‌شود. با وجود اين به دليل اين كه از مكانيزم بسيار ساده‌اي برخوردار است مي‌تواند در مدت زمان طولاني و با كمترين مشكلات كار كند. آنها در مرحله آزمايش، قلب حيوانات را خارج كردند و اين دستگاه را به جاي آن قرار دادند. از فرداي آن روز، گوساله‌ها فعاليت‌هاي عادي خود از قبيل راه رفتن، غذاخوردن و راه رفتن را از سر گرفتند. اولين عمل پيوند قلب مصنوعي را دكت
دسته ها : مجله سلامت 13
چهارشنبه 31 3 1391 6:6 بعد از ظهر
  ارتباط تصويرسازي ذهنيو درمان بيماري‌هادر علم پزشكي گروهي از بيماري‌ها تحت عنوان بيماري‌هاي روان‌ ـ ‌تني وجود دارند كه منشاء آنها افكار منفي و مشغله‌هاي ذهني مخرب هستند ولي تجليات آن به‌صورت بيماري شديد در جسم تظاهر پيدا مي‌كند. گروه وسيعي از بيماري‌هاي پوستي، اختلالات دستگاه گوارش، بيماري‌هاي قلبي‌ ـ ‌عروقي، دردهاي مزمن و تخريب‌هاي بافتي (مثل آرتروز، ديابت و آرتريت روماتوئيد) در اين طبقه‌بندي جاي مي‌گيرند. حتي پزشكان معتقدند كه بسياري از انواع سرطان نيز منشاء ذهني و رواني دارند. با اين رويكرد، وقتي وجود تصاوير ذهني و افكار منفي اين چنين سبب بروز بيماري مي‌شود، آيا تغيير و تبديل آنها به تصاوير مثبت و سازنده نمي‌تواند بيماري را درمان كند؟ مسلماً چنين است و چنان‌كه مي‌بينيم روش‌هاي طبابت روان‌ ـ ‌تني با قدمتي چند هزار ساله اثر چشمگيري در درمان بيماري‌ها دارند. اين روش‌ها با بهره‌گيري از اثر متقابل ذهن و جسم، و بر اساس شيوه‌هاي قدرتمند اثرگذاري عوامل فكري، ذهني و رفتاري بر سلامتي، به درمان بيماري مي‌پردازند. شكل‌گيري اين روش‌ها مبتني بر اعتقاد به ارتباط ذهن و جسم و اهميت ذهن در بهبود بيماري‌هاست كه به بيش از ٢٠٠٠ سال پيش بازمي‌گردد. هيپوكراتس، ٤٠٠ سال قبل از ميلاد به نقش جنبه‌هاي ذهني و اخلاقي در درمان بيماري‌ها اشاره مي‌كرد و باور داشت كه درمان تنها زماني موفقيت‌آميز خواهد بود كه نقش حالات بيمار، تاثير محيط و عناصر درماني طبيعي درنظر گرفته شود. تجسم هدايت‌شده (تصويرسازي هدايت‌شدة ذهني)
دسته ها : مجله سلامت 13
يکشنبه 7 3 1391 1:52 صبح
X