معرفی وبلاگ
این وبلاگ هم اخبار مربوط دانشگاه پیام نور را میگه ، هم داستان و گاه گداری هم مطالب خواندنی دیگه امیدوارم مورد قبولتون واقع بشه *************************** *************************** برای بهتر دیدن هر مطلب بر روی لینک ( ادامه مطلب ) که پایان هر قسمت آمده کلیک کنید *************************** *************************** وقتی چیزی را از دست دادی، درس گرفتن از آن را از دست نده. *************************** ***************************
دسته
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 901805
تعداد نوشته ها : 268
تعداد نظرات : 77
فریاد ها را همه می شنوند هنر واقعی شنیدن صدای سکوت است - دکتر علی شریعتی
Rss
طراح قالب
محمدرضا عابدي
  در مورد ماهي قرمز دوباره بيانديشيم امروز توي ايميل هايي كه برام اومد. اين يكي ايميل در مورد ماهي قرمز نظرم رو جلب كرد . شايد قديمي باشه مطلبش و مثل خيلي از ايميل ها كه هر سال در مناسبتش فرستاده مي شن و هيچ كس هم پيگيري نمي كنه قبلا فرستاده شده اما به نظرم نكته ي خوب و مهم فرهنگي رو مطرح كرده كه شايد تا حالا خيلي ها بهش فكر نكردن يا اهميت ندادن. اما ميخوام يه پيشنهاد بدم كه بعد از خوندن ايميل در پايينش مي نويسم  ۸۰ سال پيش به همراه ورود چاى به ايران ماهى قرمز نيز كه سمبل عيد چينى است به سفره هاى هفت سين مراسم عيد نوروز ما وارد شد غافل از اينكه در عيد چينى ماهى قرمز را رها مى كنند تا زندگى جريان يابد و ما ماهى قرمز را اسير تنگ هاى بلورين مى كنيم تا همزمان با رشد سبزه هاى سفره هايمان و بارورى زمين هر روز او را به مرگ نزديك و نزديك تر كنيم. دكتر نيكنام نماينده مجلس هفتم كه زرتشتى است درباره ماهى قرمز سفره هفت سين مى گويد: در هيچ كدام از مراسم سنتى مان در مورد نوروز ماهى قرمز جايگاهى ندارد. در سفره عيد انار به نشانه بارورى و عشق و يا سيب سرخ درون ظرف آب مقدس رها مى شود تا عشق و بارورى همچنان پاينده بماند.  ماهى هاى قرمز كه براى ايام عيد پرورش پيدا مى كنند در حوضچه ها و استخرهاى غيراستاندارد و آب هاى آلوده رشد پيدا كرده و به علت همين آب هاى آلوده مى توانند عامل انتقال بيمارى سل جلدى باشند.ماهى هاى سرخ و كوچك در مسير رسيدن به ميدان مادر (محل توزيع ماهى هاى قرمز) به علت حمل نادرست نخستين سكته قلبى را تجربه مى كنند، دومين سكته حين پرتاب و تقسيم بندى از منبع اصلى به سطل هاى آب تجربه مى شود و سومين سكته زمانى است كه شما با ذوق و خنده نخستين تلنگر را
دسته ها : سفري در زمان 2
سه شنبه 23 12 1390 8:50 بعد از ظهر
.بهترين و بد‌ترين كشور‌ها براي زنان. روزنامه بريتانيايي «ايندي‌پندنت» در آستانه هشتم ماه مارس، روز جهاني زن، فهرستي از بهترين و بد‌ترين كشورهاي جهان براي زندگي، كار و حقوق زنان را منتشر كرده است.    ايندي‌پندنت در مقدمه اين مطلب مي‌نويسد كه در صد و يكمين سالروز روز جهاني زن به دشواري مي‌توان گفت كه بايد از وضعيت فعلي زنان در سطح جهان خوشحال يا مايوس بود. براي مثال، در بريتانيا حداقل ۱۴ انتخابات پارلماني ديگر طول خواهد كشيد تا تعداد نمايندگان زن در پارلمان اين كشور با تعداد مردان مساوي شود. اما در قطر شانس زنان براي ورود به دانشگاه شش برابر مردان است.    طبق آمارهاي مجمع جهاني اقتصاد طي سال‌هاي اخير وضعيت زنان در ۸۵ درصد از كشورهاي جهان بهبود يافته، ولي از نظر سياسي و اقتصادي هنوز تا برابري حقوق زنان و مردان راه طولاني در پيش است.    در ادامه اين مطلب روزنامه «ايندي‌پندنت» فهرستي از بد‌ترين كشور‌ها براي رعايت حقوق و موفقيت‌هاي فردي و حرفه‌اي زنان را ارائه مي‌دهد.   ۱- بهترين كشور براي زنان: ايسلند    ايسلند از تمامي جنبه‌ها از جمله سياست، آموزش، اشتغال و بهداشت داراي بهترين سطح از برابري حقوق زنان است. بريتانيا از اين نظر در مقام شانزدهم قرار دارد و بد‌ترين كشور جهان يمن و خطرناك‌ترين كشور براي زنان افغانستان است.   ۲- بهترين كشور براي حضور سياسي زنان: روآندا    در روآندا اكثريت اعضاي پارلمان را زنان تشكيل مي‌دهند. از اين نظر بريتانيا در مقام چهل و پنجم و بعد از پاكستان
دسته ها : مجله سلامت 9
سه شنبه 23 12 1390 12:41 صبح
داستان آهنگر آهنگري پس از گذراندن جواني پرشر و شور، تصميم گرفت روحش را وقف خدا كند. سال‌ها با علاقه كار كرد، به ديگران نيكي كرد، اما با تمام پرهيزگاري، در زندگي‌اش اوضاع درست به نظر نمي‌آمد. حتي مشكلاتش مدام بيش‌تر مي‌شد.يك روز عصر، دوستي كه به ديدنش آمده بود و از وضعيت دشوارش مطلع شد، گفت: «واقعا كه عجبا. درست بعد از اين كه تصميم گرفته‌اي مرد خداترسي بشوي، زندگي‌ات بدتر شده، نمي‌خواهم ايمانت را ضعيف كنم اما با وجود تمام رنجهايي كه در مسير معنويت به خود داده‌اي، زندگيي‌ات بهتر نشده. آهنگر مكث كرد و بلافاصله پاسخ نداد. سرانجام در سكوت، پاسخي را كه مي‌خواست يافت. اين پاسخ آهنگر بود:در اين كارگاه، فولاد خام برايم مي‌آورند و بايد از آن شمشير بسازم. مي‌داني چه طور اين كار را مي‌كنم؟ اول تكه‌ي فولاد را به اندازه‌ي جهنم حرارت مي‌دهم تا سرخ شود.  بعد با بي‌رحمي، سنگين‌ترين پتك را بر مي‌دارم و پشت سر هم به آن ضربه مي‌زنم، تا اين كه فولاد، شكلي را بگيرد كه مي‌خواهم. بعد آن را در تشت آب سرد فرو مي‌كنم، و تمام اين كارگاه را بخار آب مي‌گيرد، فولاد به خاطر اين تغيير ناگهاني دما، ناله مي‌كند و رنج مي‌برد. بايد اين كار را آن قدر تكرار كنم تا به شمشير مورد نظرم دست بيابم. يك بار كافي نيست.آهنگر مدتي سكوت كرد و سپس ادامه داد: گاهي فولادي كه به دستم مي‌رسد، نمي‌تواند تاب اين عمليات را بياورد. حرارت، ضربات پتك و آب سر، تمامش را ترك مي‌اندازد. مي‌دانم كه اين فولاد، هرگز تيغه‌ي شمشير مناسبي در نخواهد آمد. آنوقت است كه آنرا به مي
يکشنبه 21 12 1390 11:37 صبح
راهـكارهاي جـالب، عجيـب و موثـربراي كاهـش دردهاي جسماني مي دانيم كه درد جسماني علامت و نشانه ايجاد مشكل و ناهنجاري در بدن است ضمن اينكه عوامل مختلفي باعث درد و ناراحتي جسماني مي شوند. بطوريكه بعضي از اين عوامل موقتي و برخي نيز طولاني مدت و نيازمند دارو و درمان هستند... در اين اينجا ترفند هايي براي شما دوستان بيان خواهد شد كه شما با دانستن و بكار بستن آنها، بعضي از دردها را مي توانيد موقتا كاهش بدهيد.خارش گلو : وقتي كودك بوديد، قلقلك دادن زير بغل شما يك سرگرمي جالب بود. حالا در بزرگسالان هم مي توان از اين ترفند براي رهايي از مشكل خارش گلو استفاده كرد. وقتي كه سلول هاي عصبي گوش تحريك بشوند، باعث اسپاسم عضلات گلو و گردن شده و در نتيجه شما را از شر خارش گلو راحت مي كنند. پس قلقلك دادن گوش، باعث رفع خارش گلو مي گردد!صداهاي فراصوت بالاتر از حد آستانه شنوايي را تجربه كنيد : اگر در محلي شلوغ و پر سر و صدا هستيد، بطرف راست خم شويد و سعي كنيد با گوش راست بشنويد! چون گوش راست براي شنيدن حرفهاي تند و سريع مناسب تر است و گوش چپ براي تميز و تشخيص دادن تن هاي موسيقي، قوي تر است.بر درد آمپول غلبه كنيد : به راحتي با سرفه كردن در حين تزريقات، مي توانيد درد آمپول را كاهش دهيد. البته نه آن سرفه اي كه تزريقات چي را چنان بترسانيد كه منجر به شكستن سرنگ در عضله تان شويد. چراكه سرفه كردن در اصل يك ترفندي است كه باعث افزايش سريع و موقتي فشار در قفسه سينه شده و مسيرهاي عصبي درد را مسدود مي كند.از شر جرم هاي بيني راحت شويد : فين كردن شديد را فراموش كنيد. در اينجا يك ترفند بسيار سريع و آسان براي راحت شدن از جرم ها وجود دارد و آن اينست كه بطور متناوب با زبان خود به سقف دهانتان ضربه بزنيد، سپس با يك انگ
دسته ها : مجله سلامت 8
جمعه 19 12 1390 2:59 بعد از ظهر

 

انسان به سه بوسه تكميل ميشود ، بوسه ي مادر كه با آن پا به عرصه ي خاكي ميگذاري ، بوسه ي عشق كه يك عمر با آن زندگي ميكني ، بوسه ي خاك كه با آن پا به عرصه ي ابديت ميگذاري



دسته ها : دل نوشته 1
يکشنبه 14 12 1390 2:9 بعد از ظهر

ارزيابي عملكرد

 

پسر كوچكي وارد مغازه اي شد، جعبه نوشابه را به سمت تلفن هل داد و بر روي جعبه رفت تا دستش به دكمه هاي تلفن برسد و شروع كرد به گرفتن شماره.

مغازه دار متوجه پسر بود و به مكالماتش گوش مي داد.

پسرك پرسيد: خانم، مي توانم خواهش كنم كوتاه كردن چمن هاي حياط خانه تان را به من بسپاريد؟

زن پاسخ داد: كسي هست كه اين كار را برايم انجام مي دهد!
پسرك گفت: خانم، من اين كار را با نصف قيمتي كه او انجام مي دهد انجام خواهم داد!
زن در جوابش گفت كه از كار اين فرد كاملا راضي است.
پسرك بيشتر اصرار كرد و پيشنهاد داد: خانم، من پياده رو و جدول جلوي خانه را هم برايتان جارو مي كنم. در اين صورت شما در يكشنبه زيباترين چمن را در كل شهر خواهيد داشت.
مجددا زن پاسخش منفي بود.
پسرك در حالي كه لبخندي بر لب داشت، گوشي را گذاشت.
مغازه دار كه به صحبت هاي او گوش داده بود به سمتش رفت و گفت: پسر...، از رفتارت خوشم آمد؛ به خاطر اينكه روحيه خاص و خوبي داري دوست دارم كاري به تو بدهم.
پسر جواب داد: نه ممنون، من خودم كار دارم و فقط داشتم عملكردم را مي سنجيدم. من همان كسي هستم كه براي اين خانم كار مي كند!


شنبه 13 12 1390 11:47 بعد از ظهر

 

چند دوست قديمي كه همگي ٤٠ سال سن داشتند مي‌خواستند باهم قرار بگذارند كه شام را با همديگر صرف كنند و پس از بررسي رستوران‌هاي مختلف سرانجام باهم توافق كردند كه به رستوران چشم‌انداز بروند زيرا خدمتكاران خوشگلي دارد.


١٠ سال بعد كه همگي ٥٠ ساله شده بودند دوباره تصميم گرفتند كه شام را با همديگر صرف كنند. و پس از بررسي رستوران‌هاي مختلف، سرانجام توافق كردند كه به رستوران چشم‌انداز بروند زيرا غذاي خيلي خوبي دارد.


 ١٠ سال بعد در سن ٦٠ سالگي، دوباره تصميم به صرف شام با همديگر گرفتند و سرانجام توافق كردند كه به رستوران چشم‌انداز بروند زيرا محيط آرام و بي‌ سر و صدايي دارد. 


١٠ سال بعد در سن ٧٠ سالگي، دوباره تصميم گرفتند كه شام را با هم بخورند و سرانجام پس از بررسي رستوران‌هاي مختلف تصميم گرفتند كه به رستوران چشم‌انداز بروند زيرا هم آسانسور دارد و هم راه مخصوص براي حركت صندلي چرخدار.


و بالاخره ١٠ سال بعد كه همگي ٨٠ ساله شده بودند يكبار ديگر تصميم گرفتند كه شام را با همديگر صرف كنند و پس از بررسي رستوران‌هاي مختلف سرانجام توافق كردند كه به رستوران چشم‌انداز بروند زيرا تا به حال آنجا نرفته‌اند.


دسته ها : مجله سلامت 8
شنبه 13 12 1390 11:43 بعد از ظهر
درس هاي زندگي ..: مراقب آنچه كه مي گوييد باشيد :.. هنگامي كه جوان بودم زندگي خانوادگي وحشتناكي داشتم. تنها به اين دليل به مدرسه ميرفتم كه بتوانم چند ساعتي از خانه دور باشم و خودم را ميان بچه هاي ديگر گم كنم. عادت كرده بودم مثل يك سايه، بي سر و صدا به مدرسه بيايم و به همان شكل به خانه برگردم. هيچ كس توجهي به من نداشت و من نيز با كسي كاري نداشتم. ترجيح ميدادم هيچ توجهي را به خود جلب نكنم زيرا باور داشتم همه از من بدشان ميآيد. گرچه در خلوت خود تمناي ديده شدن و توجه را داشتم.زندگي سايه وار من به همين شكل ميگذشت تا اينكه لني (Lenny )به مدرسه ما آمد. لني دبير ادبيات انگليسي در دبيرستان ما بود. ۴۲ ساله، با ريش كم پشتي كه تمام صورتش را پوشانده بود و لبخند دلنشيني كه هميشه بر لب داشت. ريز نقش و پر جنب و جوش بود و اصرار داشت او را با نام كوچك صدا كنيم. براي اولين بار در زندگي ام كسي به من توجه كرد و با من مهربان بود. براي اولين بار در زندگي ام كسي مرا ميديد، لني!متاهل بود و يك فرزند داشت. عاشق همسرش بود و معلوم بود كه توجهش به من رنگ دلباختگي ندارد. گاهي پس از پايان ساعت درس در مدرسه ميماند و با هم حرف ميزديم. از اينكه به حرفهايم گوش ميداد تعجب ميكردم و لذت ميبردم و زماني كه كيف چرمي اش را بر ميداشت و ميگفت: «خوب بهتر است بروم.» هرگز لحنش به شكلي نبود كه حس كنم از بودن با من خسته شده است. برخلاف ديگران، به نظر ميرسيد از بودن با من خوشش ميآيد. حتا يك بار مرا به خانه اش دعوت كرد. همسرش برايمان نان خانگي پخته بود و من با شگفتي ديدم كه لني براي فرزند كوچكش كتاب داستان ميخواند. رويداد عجيبي كه هرگز در خانواده  خودم نديده بودم!لني توانست نظر مرا نسبت به خودم تغيير ده
شنبه 13 12 1390 11:37 بعد از ظهر


دخترك طبق معمول هر روز جلوي كفش فروشي ايستاد و به كفش هاي قرمز رنگ با حسرت نگاه كرد بعد به بسته هاي چسب زخمي كه در دست داشت خيره شد و ياد حرف پدرش افتاد :اگر تا پايان ماه هر روز بتوني تمام چسب زخم هايت را بفروشي آخر ماه كفش هاي قرمز رو برات مي خرم"دخترك به كفش ها نگاه كرد و با خود گفت:يعني من بايد دعا كنم كه هر روز دست و پا يا صورت 100 نفر زخم بشه تا...و بعد شانه هايش را بالا انداخت و راه افتاد و گفت: نه... خدا نكنه...اصلآ كفش نمي خوام


يکشنبه 7 12 1390 6:3 بعد از ظهر
    نوشيدن يك ليوان از اين نوشيدني،حافظه را تقويت مي‌كند اين بررسي هم چنين نشان داد افرادي كه مرتب از اين نوشيدني مي‌نوشند به طور كلي رژيم غذايي سالم‌تري دارند اما خاصيت اين نوشيدني مفيد به طور مستقيم به مغز مي‌رسد...كارشناسان مي‌گويند: نوشيدن حداقل يك ليوان شير در روز نه تنها ريزمغذي‌هاي اصلي و ضروري را به بدن شما مي‌رساند بلكه درعين حال تاثير مثبتي بروي مغز و كارآيي ذهني دارد.در يك مطالعه جديد معلوم شد افراد بزرگسالي كه بيشتر از شير و فرآورده‌هاي آن استفاده مي‌كنند در مقايسه با افرادي كه شير نمي‌نوشند در تست‌هاي كارآيي مغز و حافظه خيلي بهتر عمل مي‌كنند و بازده مطلوب تري دارند.به گزارش شبكه خبري اي بي سي، متخصصان دانشگاه ماين پس از مطالعه روي بيش از 900 مرد و زن 23 تا 98 ساله و با انجام مجموعه‌اي از تست‌هاي مغزي به نتايج فوق دست يافتند.اين متخصصان در عين حال مقدار مصرف شير را در شركت كنندگان بررسي كردند. در نهايت معلوم شد احتمال شكست خوردن در آزمون‌هاي فوق در بين افرادي كه عادت به نوشيدن شير دارند 5 برابر كمتر است.اين بررسي هم چنين نشان داد افرادي كه مرتب شير مي‌نوشند به طور كلي رژيم غذايي سالم‌تري دارند اما خاصيت اين نوشيدني مفيد به طور مستقيم به مغز مي‌رسد.علاوه بر اين، كلسيم كه نقش اساسي در شكل ‌گيري و استحكام استخوان‌ها و سلامت دندان‌ها دارد، از مهم ترين تركيبات موجود در شير است. فسفر نيز كه براي بسياري از واكنش‌هاي شيميايي بدن و فعال كردن آنزيم‌ها لازم است و در رشد و ترميم بافتي دخالت دارد، جزو املاح مهم موجود در شير است و به غير از آن سديم و
دسته ها : مجله سلامت 8
سه شنبه 2 12 1390 11:53 صبح


كيك سيب


مواد لازم

تخم مرغ 2 عدد
شكر 175 گرم
وانيل 2/1 قاشق چايخوري
كره 85 گرم
شير 75 ميلي گرم
آرد 125 گرم
دارچين 2/1 قاشق چايخوري
بيكينگ پودر 2 قاشق چايخوري
خامه دوبل 75 ميلي گرم، به هنگام مصرف
سيب 2 عدد

طرز تهيه:

1- فر را روي 200 درجه سانتي گراد از پيش گرم كنيد.

2- با استفاده از يك همزن برقي تخم مرغ، شكر و وانيل را در يك كاسه بزرگ آنقدر هم زنيد تا مايه خمير سفت و ضخيمي بدست آيد.

3- كره را با شير در يك قابلمه حرارت دهيد سپس آن را درون تخم مرغها بريزيد و هم بزنيد. آرد، دارچين و بيكينگ پودر را با هم الك كنيد و خيلي با دقت داخل مخلوط بريزيد. مخلوط را درون قالب‌ از پيش آماده شده و چرب شده بريزيد و سطح آن را صاف كنيد.

4- سيب‌‌ ها را بپزيد، پوست آنها را بگيريد، هسته هاي آنها را جدا كرده و به برشهاي نازك تقسيم كنيد، سپس آنها را روي خمير كيك بچينيد

يك قاشق چايخوري شكر روي كيك بپاشيد و به مدت ده دقيقه آن را در فرحرارت دهيد سپس حرارت فر را به 180 درجه سانتي گراد كاهش دهيد و 25- 20 دقيقه ديگر يا تا زماني كه مايه كيك بالا بيايد و طلايي رنگ شود، حرارت دهيد.

5- كيك را از فر خارج كرده و بگذاريد در قالب خود سرد شود سپس آن را به قطعات مربع شكل تقسيم كنيد و همرا با خامه يا كرم به صورت گرم ميل كنيد



با تشكر از الناز

دسته ها : مجله آشپزي
دوشنبه 1 12 1390 11:10 بعد از ظهر
X